Υλικά
Εκτέλεση
- Ζεσταίνουμε σε μπεν μαρί τα αυγά με τη ζάχαρη ανακατεύοντας συνεχώς μέχρι να φτάσει στους 75-80oC (να γίνει σαμπαγιόν ).
- Ρίχνουμε την σοκολάτα λιωμένη και ανακατεύουμε ελαφρά. Σε θερμοκρασία 27oC προσθέτουμε την κρέμα χτυπημένη.
Σοκολατένια Πρωτομαγιά με Belcolade
Πλάστε το δικό σας μαγιάτικο γλυκό με εκλεκτή πρώτη ύλη
Κάντε κλικ στο Google News του Newsbeast.gr και πατήστε το κουμπί "Ακολουθήστε" για να μαθαίνετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις
