Υλικά

  • 6 αβγά
  • 2 φλ. τσαγιού ζάχαρη
  • 1 φλ. τσαγιού σπορέλαιο
  • 1 φλ. τσαγιού φρέσκο χυμό πορτοκάλι
  • 550 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
  • Ξύσμα από 2 πορτοκάλια
  • 2 βανίλιες σε σκόνη

Εκτέλεση

Βήμα 1
Προθερμάνετε το φούρνο στους 180 βαθμούς και βουτυρώστε ελαφρώς ένα ταψί.
Βήμα 2
Σε ένα μίξερ χτυπήστε τα αβγά με τη ζάχαρη μέχρι να αφρατέψουν και να αποκτήσουν μια λεία και βελούδινη υφή.
Βήμα 3
Προσθέστε σιγά σιγά το σπορέλαιο και το χυμό πορτοκαλιού και στο τέλος το αλεύρι, επίσης σιγά σιγά, τις βανίλιες και το ξύσμα πορτοκαλιού.
Βήμα 4
Τοποθετήστε το μείγμα στο ταψί και ψήστε για 50 λεπτά. Αφήστε ακόμη 10 λεπτά στο σβηστό φούρνο.
Βήμα 5
Τιπ: μπορείτε να προσθέσετε και λίγο κονιάκ ή κάποιο μπαχαρικό της αρεσκείας σας.
TAGS
Μάθετε πρώτοι τι συμβαίνει στην Ελλάδα και τον κόσμο στο Google News του Newsbeast. Ακολουθήστε το Newsbeast σε Instagram, Facebook και Twitter.