Υλικά για 4-6 άτομα

  • 1 κουταλιά της σούπας ξύσμα από τζίντζερ
  • 1 ανανάς κομμένος σε κύβους
  • 1 κούπα πράσινα σταφύλια χωρίς κουκούτσι
  • 1 κούπα πεπόνι κομμένο σε κύβους
  • 100 γραμμάρια βατόμουρα κόκκινα
  • 1 γκρέιπφρουτ κόκκινο κομμένο σε φέτες
  • 1/2 φλιτζάνι ζάχαρη
  • 1/2 φλιτζάνι νερό
  • 1/2 ματσάκι φύλλα φρέσκου βασιλικού

Εκτέλεση

Βήμα 1
Σε μια κατσαρόλα ανακατεύετε τη ζάχαρη με το νερό μέχρι να πάρουν βράση.
Βήμα 2
Συνεχίζετε το βράσιμο για ένα λεπτό για να λιώσει τελείως η ζάχαρη και κατεβάζετε από τη φωτιά.
Βήμα 3
Προσθέτετε το βασιλικό και το ξύσμα τζίντζερ και ανακατεύετε καλά. Αφήνετε το μείγμα να κρυώσει και περνάτε το σιρόπι από σουρωτήρι.
Βήμα 4
Αναμειγνύετε όλα τα φρούτα της συνταγής μαζί σε ένα μπολ, ραντίζετε με το σιρόπι και σερβίρετε.
TAGS