Υλικά για 2 άτομα

  • 2 κούπες χυμό ρόδι
  • Σπόρια από ρόδι
  • 1 φακελάκι σκόνη ζελατίνης
  • 4 κουταλιές νερό
  • 1/4 κουταλάκι του γλυκού τριμμένο τζίντζερ

Εκτέλεση

Βήμα 1
Σε ένα μπολ ανακατεύουμε τη σκόνη ζελατίνης με το νερό και το αφήνουμε για 5 λεπτά να απορροφήσει το νερό. Σε μια κατσαρολίτσα ζεσταίνουμε το χυμό ρόδι για 5 περίπου λεπτά. Σε ένα μπολ προσθέτουμε το χυμό ρόδι και τη ζελατίνη και ανακατεύουμε μέχρι να διαλυθεί τελείως.
Βήμα 2
Βάζουμε το μείγμα σε μπολάκια, προσθέτουμε λίγα σπόρια σε κάθε μπολ και τα αφήνουμε στο ψυγείο μέχρι το μείγμα να κρυώσει. Γαρνίρουμε με σπόρια από ρόδι!
TAGS