Με μόλις 3 υλικά και λίγη υπομονή στο ψήσιμο, μπορείτε να ετοιμάσετε σπιτικές τορτίγιες εύκολα και γρήγορα. Χωρίς περιττά πρόσθετα, προσφέρουν φυτικές ίνες και ταιριάζουν ιδανικά με πολλές διαφορετικές γεμίσεις.
Υλικά (10-12 τεμάχια)
- 2 κούπες βρώμη σε νιφάδες
- 1 & ½ κούπα νερό
- 1 κ.σ. διατροφική μαγιά
- ελάχιστο ελαιόλαδο για το ψήσιμο
Εκτέλεση
- Βήμα 1: Σε ένα μεγάλο μπλέντερ χτυπάμε τα τρία υλικά της συνταγής μας μέχρι να προκύψει ένας παχύρρευστος χυλός.
- Βήμα 2: Ζεσταίνουμε ένα αντικολλητικό τηγάνι σε μέτρια φωτιά, το οποίο λαδώνουμε με ελάχιστο λάδι.
- Βήμα 3: Ρίχνουμε μία κουτάλα από το μείγμα για τις τορτίγιες στο τηγάνι, το κουνάμε ώστε να απλωθεί σε ομοιόμορφο πάχος και, 1 λεπτό αργότερα, γυρίζουμε την τορτίγια από την άλλη πλευρά, ώστε να ψηθεί για άλλο 1 λεπτό.
- Βήμα 4: Αποθηκεύουμε τις τορτίγιες στο ψυγείο ή στην κατάψυξη.
Διατροφική αξία ανά τορτίγια
- Ενέργεια: 135 kcal
- Υδατάνθρακες: 19,2 γρ.
- Πρωτεΐνη: 7,7 γρ.
- Λιπαρά: 2,1 γρ.
- Κορεσμένα λιπαρά: 0,3 γρ.
*Η φωτογραφία έχει δημιουργηθεί με AI
