Σοκολατένια κουακερόπιτα με φρούτα (το τέλειο πρωινό)
Γλυκό πρωινό χωρίς ενοχές
Βίβιαν Παπακωνσταντίνου
Η Βίβιαν Παπακωνσταντίνου είναι Διατροφολόγος – Διαιτολόγος με πάθος για την προαγωγή της υγείας και της ευεξίας μέσω της σωστής διατροφής. Εξειδικεύεται στη διαχείριση βάρους, την εκπαίδευση για υγιεινές διατροφικές συνήθειες και την υποστήριξη για την πρόληψη και αντιμετώπιση διατροφικών προβλημάτων. Και επειδή αγαπά τη μαγειρική, δημιουργεί υγιεινές συνταγές που δεν υστερούν σε γεύση, με στόχο να βοηθήσει τους ανθρώπους να βελτιώσουν την ποιότητα ζωής τους, συνδυάζοντας επιστημονική γνώση με πρακτικές λύσεις. Θα την βρείτε στο Linkedin, στο Instagram και στο TikTok.
Πρωτεϊνική ομελέτα φούρνου με γλυκοπατάτα & σπανάκι
Είναι γρήγορη και υγιεινή
Γεμιστοί χουρμάδες με καρύδι
Το απόλυτα θρεπτικό γλυκό σνακ
Light πασχαλινό τσουρέκι
Λιγότερα λιπαρά, λιγότερα σάκχαρα, πολλή γεύση
Κέικ χωρίς ζάχαρη και βούτυρο, με επικάλυψη σοκολάτας
Το πλέον κατάλληλο σνακ για τις ώρες που αναζητούμε κάτι γλυκό
Μπανάνα milkshake
Ένα «άχαστο» ρόφημα που όμως έχει και πολλά θρεπτικά οφέλη
Τυρόπιτα σουφλέ με 20 γρ. πρωτεΐνης ανά κομμάτι
Η πρωτεΐνη συμβάλλει στη διατήρηση και ανάπτυξη της μυϊκής μάζας, ενώ προσφέρει και μεγαλύτερο αίσθημα κορεσμού
Πατατοσαλάτα φούρνου με σως ταχίνι (νηστίσιμη)
Αυτή η πατατοσαλάτα με λαχανικά είναι θρεπτικά ισάξια με μια μερίδα σπιτικού λαδερού και είναι γεμάτη βιταμίνες, ιχνοστοιχεία και φυτικές ίνες
Brownie γλυκοπατάτας με μαύρη σοκολάτα
Με υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνες και φυτικές ίνες, η γλυκοπατάτα αποτελεί ένα ιδιαίτερα θρεπτικό τρόφιμο
Η τέλεια σαλάτα για ενίσχυση του ανοσοποιητικού
Θρεπτική αξία σε κάθε μπουκιά
Mπάρες brownie σοκολάτα & πορτοκάλι, χωρίς ζάχαρη και χωρίς ψήσιμο
Αυτό το σνακ θα σας γεμίσει ενέργεια
Νηστίσιμη σαλάτα γεμάτη βιταμίνες
Το νηστίσιμο μπορεί να είναι και γευστικό και θρεπτικό
Χειροποίητα και υγιεινά «coco pops»
Η υγιεινή εκδοχή του αγαπημένου μας πρωινού
Κέικ μήλου με σταφίδες
Ένα κέικ, χωρίς προσθήκη ζάχαρης, που αξιοποιεί τη φυσική γλυκύτητα του μήλου
Σαλάτα με ρεβίθι και κινόα για υψηλή φυτική πρωτεΐνη
Γεύση, βιταμίνες και καλός κορεσμός σε ένα πιάτο
Brownie σοκολάτα – μπανάνα με 130 θερμίδες ανά κομμάτι
Δεν χρειάζεται να φορτωθούμε με πολλές θερμίδες για να απολαύσουμε αυτόν τον κλασικό γλυκό συνδυασμό
Γιαουρτογλυκό φούρνου
Ό,τι και να πούμε για τη διατροφική αξία του γιαουρτιού είναι λίγο
«Πιτσάκια» από κοτόπουλο
Το αγαπημένο μας φαγητό, αλλά χωρίς ίχνος υδατάνθρακα
Αλμυρό κέικ με κολοκύθι και φέτα
Αλμυρό σνακ με υψηλή πρωτεΐνη
Ρόφημα σοκολάτας με ταχίνι και μέλι
Ένα ζεστό, απολαυστικό ρόφημα
Νηστίσιμο brownie
Μια πιο υγιεινή εκδοχή του κλασικού γλυκού, αφού το φτιάχνουμε χωρίς ζάχαρη και με δικά μας υλικά
Πέστο ρόκας σε 5 λεπτά (vegan)
Η ρόκα είναι ένα λαχανικό με πολύ χαμηλές θερμίδες και υψηλή θρεπτική αξία
Μπισκότα με βρώμη και αποξηραμένα φρούτα
Το τέλειο πρωινό σε ελάχιστο χρόνο
Σοκολατένιο κέικ με χουρμάδες
Οι χουρμάδες είναι η τέλεια εναλλακτική της ζάχαρης για έξτρα ενέργεια και γεύση
Υγιεινή και πεντανόστιμη σαλάτα coleslaw
Μια σαλάτα για όλες τις εποχές γεμάτη βιταμίνες
Χειροποίητες τορτίγιες με 3 υλικά
Ιδανικό σνακ μέσα σε 15 λεπτά
Κοτόπιτα χωρίς φύλλο με έξτρα πρωτεΐνη
Ιδανική για ένα γρήγορο και χορταστικό γεύμα
Αφέψημα με κύμινο και κανέλα
Το κύμινο βοηθάει την καλή πέψη
Muffins πορτοκαλιού χωρίς αβγά και ζάχαρη
Γεύση, άρωμα και θρεπτικά οφέλη
Ζυμαρικά ολικής με φέτα στο φούρνο σε 20 λεπτά
Πρακτικό, νόστιμο & θρεπτικό
Carrot cake χωρίς γλουτένη
Η δύναμη του καρότου στο πιάτο μας
Μπισκότα καρύδας με 4 υλικά
Μανιτάρια με γλυκοπατάτες στο φούρνο (νηστίσιμο)
Υγιεινά cinnamon rolls
Για να μη ξαναχρειαστεί να τα αγοράσετε
Cookies σοκολάτας με μέλι, αμύγδαλα & σταφίδες
Υγιεινός πειρασμός
Μανιταρόπιτα νηστίσιμη
Μανιτάρι, ο βασιλιάς της φυτικής πρωτεΐνης
Καλαμάκια γαρίδας με σως
Η γαρίδα είναι ένα ιδιαίτερα θρεπτικό και ελαφρύ τρόφιμο
Κέικ με ταχίνι και αποξηραμένα βερύκοκα (νηστίσιμο)
Σνακ γεμάτο καλά λιπαρά και φυτικές ίνες
Αλμυρή γαλατόπιτα χωρίς φύλλο
Μια παραδοσιακή συνταγή με πολλές θρεπτικές ιδιότητες
Γλυκόξινες γαρίδες με καστανό ρύζι
Ελαφριά και νόστιμη συνταγή γεμάτη γεύση με λίγες θερμίδες
Ντιπ γιαουρτιού με φρέσκα λαχανικά & φρέσκα μυρωδικά
Υγεία και γεύση σε κάθε κουταλιά
Ρόφημα με τζίντζερ, κανέλα, μέλι και λεμόνι
Όλες οι υπερτροφές σε ένα ρόφημα
Γεμιστές κόκκινες πιπεριές με ρύζι και κουκουνάρι
Χρώμα, γεύση και πολύτιμη θρεπτική αξία
Η πιο light σκορδαλιά
Σκόρδο ή αλλιώς το φυσικό φάρμακο της κουζίνας
Σούπα βελουτέ μπρόκολο με κρέμα καρύδας & κουρκουμά
Εύκολη, νόστιμη και vegan
Σαλάτα με σως πορτοκαλιού & ρεβίθια
Κουακερόπιτα
Ένα πρωινό που ξεχωρίζει σε γεύση και θρέψη
Οvernight oats με χουρμάδες, χωρίς ζάχαρη
Ξεκίνησε σαν πρωινό, πλέον είναι το τέλειο σνακ για όλες τις ώρες
Μπισκότα χωρίς ψήσιμο με επικάλυψη σοκολάτας
Μπισκότα γεμάτα φυτικές ίνες
