Σπιτικές κρέπες σοκολάτα με μπισκότο

Ποιος μπορεί να αντισταθεί σε αυτόν τον γλυκό και εύκολο πειρασμό


ΣΥΝΤΑΓΕΣ
13:02
28/10/2019
2
loading

Υλικά για 2-4 άτομα

    • Για τη ζύμη
    • 1 σφηνάκι κονιάκ
    • 2 βανίλιες
    • 2-3 αυγά ελαφρά χτυπημένα
    • 4 φλιτζάνια αλεύρι
    • 3 φλιτζάνια γάλα

Για τη γέμιση

  • 200 γραμμάρια σοκολάτα κουβερτούρα λιωμένη ή μερέντα ή Θρυμματισμένα μπισκότα
  • 150 γραμμάρια τυρί κρέμα

Εκτέλεση

Για τη ζύμη

  1. Χτυπάτε στον κάδο του μίξερ τα υλικά για τις κρέπες φτιάχνοντας ένα απαλό μείγμα.
  2. Ζεσταίνετε ένα τηγάνι 30εκ., το αλείφετε με βούτυρο και ρίχνετε κουταλιές απ' το μείγμα να απλωθεί στον πάτο.
  3. Ψήνετε να ροδίσει και τη γυρνάτε με σπάτουλα και από την άλλη πλευρά.

Για τη γέμιση

  1. Σε μπέν μαρί λιώνετε την κουβερτούρα και την κρατάτε μέχρι να φτιάξετε τις κρέπες.
  2. Μόλις είναι έτοιμες όλες, τις αλείφετε με μια ελαφριά στρώση από τυρί κρέμα και από πάνω με αρκετή σοκολάτα κουβερτούρα λιωμένη.
  3. Τρίβετε τέλος δυο μπισκότα, τυλίγετε την κρέπα και σερβίρετε.

ΚΑΝΤΕ LIKE ΣΤΟ NEWSBEAST.GR

2
σχόλια
  1. avatar Konstantina 444

    Γίνεται να λιώσουμε την κουβερτούρα σε κατσαρόλα αντί στο Μπεν Μαρί;

    1. avatar Γινεται

      Αλλά θα πρέπει να βαλεις διπλή κατσαρόλα, στην κάτω βάζεις το νερό στην πάνω την κουβερτούρα σε χαμηλή φωτιά ,ανακατεύεις μέχρι να λιώσει η κουβερτούρα!!

Παρακαλούμε περιμένετε ...
Το newsbeast επιλέγει
Το newsbeast προτείνει