Υλικά

  • 2 φέτες ψωμί του τοστ ή χωριάτικο ψωμί
  • 1 ώριμο αβοκάντο
  • Λίγο λεμόνι
  • Αλάτι, πιπέρι
  • Τυρί (φέτα ή κίτρινο της επιλογής σας)
  • Ελαιόλαδο (προαιρετικά)

Εκτέλεση

  1. Λιώστε το αβοκάντο σε ένα μπολ με ένα πιρούνι μέχρι να γίνει κρέμα.
  2. Προσθέστε λίγο λεμόνι, αλάτι και πιπέρι και ανακατέψτε καλά.
  3. Αλείψτε το μείγμα πάνω στις φέτες ψωμιού.
  4. Τοποθετήστε από πάνω το τυρί της επιλογής σας.
  5. Προαιρετικά, ρίξτε λίγο ελαιόλαδο ή προσθέτετε φέτες ντομάτας για έξτρα γεύση.