Τα γρήγορα φαγητά δεν είναι απαραίτητα επιβαρυντικά για τον οργανισμό μας. Αν οι πρώτες ύλες που χρησιμοποιούμε είναι χαμηλές σε λιπαρά, μπορούν να αποτελέσουν ιδανική λύση για ένα γρήγορο, πλήρες και θρεπτικό γεύμα που μας κρατά χορτάτους για ώρες.
Υλικά (3 μερίδες)
- 400 γρ. ζυμαρικά ολικής άλεσης, βρασμένα σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας
- 150 γρ. φέτα με λιγότερα λιπαρά και αλάτι
- 250 γρ. ντοματίνια, κομμένα στη μέση
- 2 σκελίδες σκόρδου, ψιλοκομμένες
- 2 κ.σ. ελαιόλαδο
- 1 κ.γ. ρίγανη
- αλάτι, πιπέρι
- φύλλα φρέσκου βασιλικού
Εκτέλεση
- Βήμα 1: Σε ένα πυρέξ βάζουμε τα ντοματίνια, το σκόρδο και το λάδι και ανακατεύουμε καλά.
- Βήμα 2: Στο κέντρο του πυρέξ βάζουμε τη φέτα και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο, στους 180°C, στις αντιστάσεις, για 20 λεπτά.
- Βήμα 3: Όταν περάσουν τα 20 λεπτά, βγάζουμε το πυρέξ από τον φούρνο και με τη βοήθεια ενός πιρουνιού λιώνουμε τα υλικά, μέχρι να προκύψει μια ομοιόμορφη σάλτσα.
- Βήμα 4: Προσθέτουμε τη ρίγανη, το αλατοπίπερο και τα ζυμαρικά, ανακατεύοντας απαλά.
- Βήμα 5: Σερβίρουμε ρίχνοντας φρέσκο βασιλικό από πάνω και απολαμβάνουμε.
Διατροφική αξία ανά μερίδα
- Ενέργεια: 446 kcal
- Υδατάνθρακες: 53,3 γρ.
- Πρωτεΐνη: 14,7 γρ.
- Λιπαρά: 9,2 γρ.
- Κορεσμένα λιπαρά: 1,8 γρ.
*Η φωτογραφία έχει δημιουργηθεί με AI
