Κοτόπουλο με σάλτσα μελιού

Name: Κοτόπουλο με σάλτσα μελιού
Ingredients: 2 μισά στήθη κοτόπουλου χωρίς δέρμα και κόκαλα, κομμένα σε κομμάτια σε μέγεθος μπουκιάς; 1/4 φλ. τσαγιού μέλι; 2 κ. σ. σάλτσα σόγιας; 1/2 κ. γλ. νιφάδες κόκκινου πιπεριού; 1 1/2 κ. σ. ελαιόλαδο

Για ένα ελαφρύ γεύμα που θα το απολαύσουν όλοι

01·12·2022 14:22

Υλικά

2 μισά στήθη κοτόπουλου χωρίς δέρμα και κόκαλα, κομμένα σε κομμάτια σε μέγεθος μπουκιάς
1/4 φλ. τσαγιού μέλι
2 κ. σ. σάλτσα σόγιας
1/2 κ. γλ. νιφάδες κόκκινου πιπεριού
1 1/2 κ. σ. ελαιόλαδο

Εκτέλεση

Χτυπήστε το μέλι, τη σάλτσα σόγιας και τις νιφάδες κόκκινου πιπεριού σε ένα μπολ και αφήστε τα στην άκρη.
Ζεστάνετε το ελαιόλαδο σε ένα τηγάνι σε μέτρια φωτιά- μαγειρέψτε και ανακατέψτε το κοτόπουλο στο καυτό λάδι μέχρι να ροδίσει ελαφρά, περίπου 5 λεπτά.
Ρίξτε το μείγμα μελιού στο τηγάνι και συνεχίστε να μαγειρεύετε και να ανακατεύετε μέχρι το κοτόπουλο να μην είναι πλέον ροζ στο κέντρο και η σάλτσα να πήξει, περίπου 5 λεπτά ακόμα.