Υλικά

  • 500 γρ. έτοιμη ζύμη για πίτσα
  • 1/2 κρεμμύδι
  • 1 μήλο
  • 1 κ.σ. πετιμέζι
  • λίγο χυμό λεμονιού
  • 100 γρ. τσένταρ τριμμένο
  • λάδι
  • αλάτι

Εκτέλεση

Βήμα 1
Κόβουμε τα κρεμμύδια σε φέτες, τα βάζουμε στο τηγάνι με το λάδι και το αλάτι και τα αφήνουμε σε χαμηλή φωτιά να καραμελώσουν για 4-5 λεπτά.
Βήμα 2
Καθαρίζουμε το μήλο και το κόβουμε σε λεπτές φέτες. Ανακατεύουμε τις φέτες με το χυμό λεμονιού και το πετιμέζι.
Βήμα 3
Ανοίγουμε τη ζύμη και απλώνουμε πάνω της τις φέτες του μήλου. Από πάνω βάζουμε τα καραμελωμένα κρεμμύδια, το τσένταρ και τα αμύγδαλα.
Βήμα 4
Ψήνουμε την πίτσα σε υψηλή θερμοκρασία για περίπου 10 λεπτά, μέχρι να λιώσει το τυρί και να ροδίσει η ζύμη.
TAGS