Καλοκαιρινή πίτα με φρούτα

Νόστιμη και εύκολη πρόταση για απολαυστικό γλυκό


ΣΥΝΤΑΓΕΣ
13:18
05/08/2020
2
loading

Υλικά

  • 4 κ. σ. βούτυρο
  • 3/4 φλ. τσαγιού αλεύρι για όλες τις χρήσεις
  • 3/4 φλ. τσαγιού ζάχαρη
  • 1 κ. γλ. μπέικιν πάουντερ
  • 1/4 κ. γλ. αλάτι
  • 3/4 φλ. τσαγιού γάλα με λίγα λιπαρά
  • 2 φλ. τσαγιού ροδάκινα (ή το φρούτο της επιλογής σας)
  • 1 κ. γλ. ζάχαρη

Εκτέλεση

  1. Προθερμάνετε τον φούρνο στους 180 βαθμούς.
  2. Τοποθετήστε το βούτυρο σε ένα ταψί 20 ή 22 εκ., βάλτε το στον φούρνο και αφαιρέστε το μόλις λιώσει.
  3. Σε ένα μπολ ρίξτε το αλεύρι, την ζάχαρη (3/4 φλ. τσαγιού), το μπέικιν πάουντερ και το αλάτι και ανακατέψτε καλά.
  4. Προσθέστε το γάλα και χτυπήστε ελαφρά μέχρι να αποκτήσετε ένα λείο και απαλό μείγμα.
  5. Ρίξτε το μείγμα στο ταψί και τοποθετήστε από πάνω τα φρούτα.
  6. Πασπαλίτε με την υπόλοιπη ζάχαρη.
  7. Ψήστε στον προθερμασμένο φούρνο για 50- 60 λεπτά

ΚΑΝΤΕ LIKE ΣΤΟ NEWSBEAST.GR

2
σχόλια
  1. avatar Με φρουτα

    Με λιγες κινήσεις ενα υπέροχο σκεύασμα ! ! Τώρα έχουμε σκέτα φρούτα =Κοβετε στη μέση 8 βερίκοκα φρέσκα κ τούς αφαιρειτε το κουκούτσι . Τα τηγανιζετε τυλιγμένα με κουρκούτι ,τα βαζετε σε πιατέλα τα πασπαλιζετε μέ ζάχαρη άχνη , και ξεχωριστά σερβιρετε τη σάλτσα με κονιάκ= Ανακατευετε καλά 2 κροκαδια ,9 κουταλιές ανθογαλο ,1 κουταλάκι ζάχαρη ,6 κουταλιές καλό κονιάκ , όλα τα υλικά και τα βραζετε 10 λεπτά σέ μπαιν μαρι ,ανακατεύοντας συνεχώς με το ξύλινο κουτάλι ή με το σύρμα.

  2. avatar Αικατερινη Διαμαντοπουλου

    Παρακαλω μια διευκρινιση.... το λιωμενο βουτυρο πότε το αναμιγνυετε με το υπολοιπο μιγμα αλευρου γαλακτος κλπ.? Οταν γραφετε οτι το λιωνουμε και μετα το αφαιρουμε.. τι το κανουμε?

Παρακαλούμε περιμένετε ...
Το newsbeast επιλέγει
Το newsbeast προτείνει