Τα μακαρόνια όχι μόνο δεν παχαίνουν, αδυνατίζουν κιόλας

Σημαντικός παράγοντας το μέτρο στην κατανάλωση


ΥΓΕΙΑ
10:29
05/07/2016
Τα μακαρόνια όχι μόνο δεν παχαίνουν, αδυνατίζουν κιόλας
3
loading

Ευχάριστα είναι τα νέα για τους λάτρεις των ζυμαρικών καθώς μια ιταλική έρευνα δείχνει ότι όχι μόνο δεν παχαίνουν -όταν φυσικά καταναλώνονται με μέτρο- αλλά μπορούν να βοηθήσουν και στην απώλεια κιλών (και εδώ το μέτρο κρίνεται απαραίτητο!).

Οι ερευνητές του Μεσογειακού Νευρολογικού Ινστιτούτου Neuromed, με επικεφαλής τον Γιώργο Πούνη, που έκαναν τη δημοσίευση στο περιοδικό «Nutrition & Diabetes», μελέτησαν στοιχεία από δύο μεγάλες επιδημιολογικές μελέτες που περιλάμβαναν συνολικά πάνω από 23.000 ανθρώπους και πραγματοποιήθηκαν στην Ιταλία.

Το συμπέρασμά τους είναι ότι η κατανάλωση ζυμαρικών δεν συνδέεται με αυξημένη παχυσαρκία, αντίθετα, μπορεί να βοηθά στο αδυνάτισμα. Η μελέτη έδειξε ότι όσοι έτρωγαν ζυμαρικά είχαν μικρότερο δείκτη μάζας σώματος (αναλογία βάρους/ύψους) και μικρότερη περιφέρεια μέσης.

«Αντίθετα με ό,τι πολλοί πιστεύουν, τα ζυμαρικά δεν σχετίζονται με αύξηση του σωματικού βάρους» δήλωσε ο κ.Πούνης, ο οποίος αποφοίτησε το 2008 από το Τμήμα Επιστήμης Διαιτολογίας & Διατροφής του Χαροκοπείου Πανεπιστημίου και πήρε το διδακτορικό του στη διατροφική και καρδιαγγειακή επιδημιολογία το 2014 από το ολλανδικό Πανεπιστήμιο του Μάαστριχτ. Από τις αρχές του 2015 είναι ερευνητής στο ιταλικό ινστιτούτο IRCCS Istituto Neurologico Mediterraneo Neuromed.

«Ο πολύς κόσμος θεωρεί τα ζυμαρικά ακατάλληλα για απώλεια βάρους. Έτσι, ορισμένοι τα κόβουν τελείως από τη διατροφή τους. Όμως η έρευνά μας δείχνει ότι αυτή δεν είναι σωστή αντίληψη» τόνισε η ερευνήτρια Λίτσια Ιακοβιέλο, επικεφαλής του Εργαστηρίου Μοριακής και Διατροφικής Επιδημιολογίας του Neuromed.

Οι ερευνητές ανέφεραν ότι όσοι ακολουθούν τη μεσογειακή διατροφή, μπορούν να καταναλώνουν άφοβα και ζυμαρικά, αλλά με μέτρο. Από την άλλη, επισήμαναν ότι τα ζυμαρικά δεν πρέπει να συνοδεύονται με σάλτσες που περιέχουν αλάτι, ζάχαρη ή λίπη.

ΚΑΝΤΕ LIKE ΣΤΟ NEWSBEAST.GR

3
σχόλια
  1. avatar giorgo27

    αν βαλεις βουτυρακι και μισο κιλο τυρι τριμμενο να δεις αν παχαινουν ή οχι

  2. avatar TiEipesTwra

    Όλες οι τροφές με μέτρο.-
    Το τάδε παχαίνει το άλλο λιώνει το λίπος, καμία σχέση.
    Όλες οι τροφές έχουν ενέργεια=θερμίδες αν πάρεις παραπάνω θερμίδες θα παχύνεις αλλιώς θα χάσεις.
    Όπως ένα κιλό βαμβάκι και ένα κιλό σίδερο ζυγίζουν το ίδιο έτσι και 1000 θερμίδες από καρότα ή 1000θερμίδες από σοκολάτα ενεργειακά (ΠΡΟΣΟΧΗ όχι σε διατροφικά στοιχεία και υγεία μόνο στις θερμίδες) είναι το ίδιο. Μπείτε σε όποιο θέλετε στο titroo το ελληνικό ή στις σελίδες των σουπερ μαρκετ, που γραφουν τα συστατικά και δείτε τα

  3. avatar εμ

    Ιταλικη ερευνα ειναι, τι θα ελεγε;

Παρακαλούμε περιμένετε ...
Το newsbeast επιλέγει
Το newsbeast προτείνει