Υλικά

Τα πορτοκάλια είναι ένα από τα πιο δημοφιλή εσπεριδοειδή στον κόσμο, με σπουδαία οφέλη για την υγεία, ενώ ωφελούν ακόμη και την υγεία της καρδιάς σύμφωνα με τη Σχολή Δημόσιας Υγείας του Harvard T. H. Chan. Κάτι που είναι πολύ λογικό αν αναλογιστεί κανείς όλες τις βιταμίνες και τα μέταλλα που παρέχουν στον οργανισμό και μάλιστα με πολύ λίγες θερμίδες. Πορτοκάλια Οι κλημεντίνες, από την άλλη, αποτελούν κατά κάποιο τρόπο μια διασταύρωση μεταξύ μανταρινοπορτόκαλου και γλυκού πορτοκαλιού, σύμφωνα με όσα αναφέρει το healthdigest.com, και όπως τα μανταρινόπορτοκαλα είναι πλούσια σε βιταμίνη C και μέταλλα, βοηθώντας στην πρόληψη της αναιμίας και διασφαλίζοντας έναν υγιή μεταβολισμό. Οι κλημεντίνες έχουν περίπου το μισό μέγεθος από τα κανονικά πορτοκάλια, αλλά αυτό σημαίνει ότι είναι λιγότερο θρεπτικές; Οι κλημεντίνες είναι ένα υγιεινό σνακ Σύμφωνα με το Πανεπιστήμιο Tufts, αναφέρει το healthdigest.com, οι κλημεντίνες και τα πορτοκάλια μοιράζονται παρόμοια θρεπτική αξία μετά την προσαρμογή του μεγέθους, αν και τα πορτοκάλια προσφέρουν ελαφρώς περισσότερες φυτικές ίνες, βιταμίνη C, ασβέστιο και φυλλικό οξύ ανά 30 γραμμάρια. Από την άλλη, οι κλημεντίνες προσφέρουν περισσότερο σίδηρο, βιταμίνη Β3, βιταμίνη Β6, βιταμίνη Β9 και βιταμίνη Ε, λέει το FoodStruct. Μανταρίνια κλημεντίνες Γενικά, τα εσπεριδοειδή βοηθούν στην προστασία από καρδιακές παθήσεις και εγκεφαλικό (σύμφωνα με τη Σχολή Δημόσιας Υγείας του Harvard T. H. Chan). Σύμφωνα με το Healthline, η κατανάλωση κλημεντινών μπορεί, επίσης, να βελτιώσει το δέρμα (βελτίωση της ακμής, για παράδειγμα), να μειώσει τον κίνδυνο χρόνιων ασθενειών, καθώς και να μειώσει τα επίπεδα χοληστερόλης, λόγω των φυτικών ινών που περιέχουν. Είτε προτιμάτε τα πορτοκάλια είτε τις κλημεντίνες, το CDC συνιστά να στοχεύετε σε τουλάχιστον 1½ ή 2 φλιτζάνια φρούτων την ημέρα. Λόγω του μικρού τους μεγέθους, το Healthline σημειώνει ότι θα χρειαστεί να φάτε δύο κλημεντίνες για να έχετε μία τυπική μερίδα φρούτων, αλλά αυτό δεν θα πρέπει να αποτελεί πρόβλημα, καθώς είναι τόσο νόστιμες, εύκολες στην κατανάλωση και χαμηλές σε θερμίδες. Επειδή οι κλημεντίνες είναι χαμηλές σε λιπαρά και πρωτεΐνες, το EatingWell συνιστά να τις συνδυάσετε με σπόρους, τυρί, γιαούρτι ή ξηρούς καρπούς πλούσιους σε πρωτεΐνες, εάν θέλετε ένα πιο χορταστικό σνακ.

TAGS
Μάθετε πρώτοι τι συμβαίνει στην Ελλάδα και τον κόσμο στο Google News του Newsbeast. Ακολουθήστε το Newsbeast σε Instagram, Facebook και Twitter.