Αυτές οι χειροποίητες κρέπες είναι απαλλαγμένες από περιττά λιπαρά και γεμισμένες με… ιχνοστοιχεία και φυτικές ίνες.
Υλικά (2 τεμάχια)
2 κρέπες βρόμης – Δείτε τη συνταγή εδώ
Για την αλμυρή γέμιση
- 1 φέτα καπνιστό σολομό
- 1 αγγουράκι σε λεπτές φέτες
- λίγο φρέσκο μαρούλι
- φρέσκο πιπέρι
Για τη γλυκιά γέμιση
- 1 κ.γ. μέλι
- 2 κ.σ. φρέσκα μύρτιλλα
- κανέλα σε σκόνη
Εκτέλεση
- Βήμα 1: Φτιάχνουμε τις κρέπες μας βάσει της συνταγής.
- Βήμα 2: Προσθέτουμε τη γέμιση:
– Για την αλμυρή κρέπα: Αλείφουμε αρχικά με το τυρί κρέμα και ύστερα συνεχίζουμε με τον σολομό, το αγγούρι, το μαρούλι και το φρέσκο πιπέρι, την τυλίγουμε και την απολαμβάνουμε.
– Για τη γλυκιά κρέπα: Αλείφουμε αρχικά με το μέλι, ρίχνουμε διάσπαρτα τα μύρτιλλα και λίγη σκόνη κανέλας, την τυλίγουμε και επίσης απολαμβάνουμε.
Διατροφική αξία αλμυρής κρέπας
- Ενέργεια: 290 kcal
- Υδατάνθρακες: 17,5 γρ.
- Πρωτεΐνη: 12,4 γρ.
- Λιπαρά: 12,5 γρ.
- Κορεσμένα λιπαρά: 3,2 γρ.
Διατροφική αξία γλυκιάς κρέπας
- Ενέργεια: 232 kcal
- Υδατάνθρακες: 24,4 γρ.
- Πρωτεΐνη: 5,2 γρ.
- Λιπαρά: 8,4 γρ.
- Κορεσμένα λιπαρά: 1,5 γρ.
*Η φωτογραφία έχει δημιουργηθεί με AI
