Ιρλανδέζικο κέικ με μήλο

Ιδανικό συνοδευτικό για τον πρωινό καφέ


ΣΥΝΤΑΓΕΣ
14:31
30/10/2019
3
loading

Υλικά

  • 3 φλ. τσαγιού αλεύρι για όλες τις χρήσεις
  • 3/4 φλ. τσαγιού ζάχαρη κρυσταλλική
  • 1/2 κ. γλ. αλάτι
  • 3 κρόκους αυγού
  • 1 φλ. τσαγιού βούτυρο
  • Ξύσμα από ένα λεμόνι
  • 1 3/4 φλ. τσαγιού πουρέ μήλου
  • 1/2 κ. γλ. τριμμένη κανέλα
  • 1/2 κ. γλ. τριμμένο γαρύφαλλο

Εκτέλεση

  1. Προθερμάνετε τον φούρνο στους 175 βαθμούς.
  2. Σε ένα μπολ ανακατέψτε το αλεύρι, τη ζάχαρη και το αλάτι.
  3. Χτυπήστε τους κρόκους αυγού με το βούτυρο και το ξύσμα λεμονιού, μέχρι να ομογενοποιηθεί το μείγμα και προσθέστε σιγά σιγά το μείγμα με το αλεύρι.
  4. Σε ένα άλλο μπολ ανακατέψτε τον πουρέ μήλου, με την κανέλα και το γαρύφαλλο.
  5. Τοποθετείστε σε μία φόρμα που έχετε βουτυρώσει τη μισή ζύμη, απλώστε το μείγμα με τον πουρέ μήλου και καλύψτε με την υπόλοιπη ζύμη.
  6. Ψήστε στον προθερμασμένο φούρνο για 40-45 λεπτά.

ΚΑΝΤΕ LIKE ΣΤΟ NEWSBEAST.GR

3
σχόλια
  1. avatar Δημητρης Μ.

    Τον πουρε πως τον φτιαχνουμε;ευχαριστω!

    1. avatar Μαρια π.

      Καθαρίζετε τα μηλα. Τα βαζετε να βρασουν μαζι με λεμονι κ αρωματικά . Αφου βράσουν καλά τα πολτοποιειτε. Στην συνέχεια τα βάζετε να παρουν αλλη μια βράση ανακατευοντας συνεχως. Αφαιρειτε απο την φωτια και βαζετε τον πολτό σε βαζακια.

  2. avatar Μαρία Δεσποτιδου

    Εξαιρετικές συνταγες !!

Παρακαλούμε περιμένετε ...
Το newsbeast επιλέγει
Το newsbeast προτείνει