Newsbeast | Ειδήσεις και νέα από την Ελλάδα και τον Κόσμο.

Κοτόπουλο στη γάστρα με πατάτες και καρότο

Κλασική συνταγή για πεντανόστιμο αποτέλεσμα


ΣΥΝΤΑΓΕΣ
11:40
09/01/2018
ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ
1
loading

Υλικά για 4 άτομα

  • 1 ολόκληρο κοτόπουλο
  • 6 πατάτες κομμένες σε κύβους
  • 4 καρότα μικρά κομμένα σε κυβάκια
  • ½ κιλό φρέσκα κρεμμυδάκια
  • 1-2 πράσα
  • ½ φλιτζάνι ζωμό κότας
  • 2-3 κουταλιές της σούπας άνηθο
  • 4 κουταλιές της σούπας φρέσκο βούτυρο
  • αλάτι
  • πιπέρι

Εκτέλεση

  1. Πλένουμε το κοτόπουλο για να καθαρίσει και το στεγνώνουμε με απορροφητικό χαρτί κουζίνας.
  2. Κόβουμε τα πράσα και τα φρέσκα κρεμμυδάκια σε λεπτές ροδέλες.
  3. Σε μια βαθιά γάστρα ρίχνουμε το φρέσκο βούτυρο, βάζουμε το κοτόπουλο και τα υπόλοιπα υλικά. Στη συνέχεια, προσθέτουμε τον άνηθο και το ζωμό κότας.
  4. Κλείνουμε το καπάκι της γάστρας και αφήνουμε το κοτόπουλο να ψηθεί σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς για 1 ώρα.

ΚΑΝΤΕ LIKE ΣΤΟ NEWSBEAST.GR

1
σχόλιο
  1. avatar ελεοςςςςς

    -στην φωτο οι πατατες δεν ειναι κομμενες κυβοι
    -δεν υπαρχει ιχνος απο πρασο ή κρεμμυδι στην φωτο ροδελες
    -στην φωτο υπαρχει δεντρολιβανο στην συνταγη οχι
    Συμπέρασμα : Ωραιο το πιτογυρο

Παρακαλούμε περιμένετε ...
Το newsbeast επιλέγει
Το newsbeast προτείνει