Η τακτική κατανάλωση cranberries έχει συνδεθεί με πολλαπλά οφέλη για την καρδιαγγειακή υγεία. Τα ισχυρά αντιοξειδωτικά που περιέχουν συμβάλλουν στη μείωση της «κακής» LDL χοληστερόλης, ενώ παράλληλα αυξάνουν την «καλή» HDL. Παράλληλα, προστατεύουν τα αιμοφόρα αγγεία από φλεγμονές και αθηροσκλήρωση. Τα αντιοξειδωτικά βοηθούν επίσης στην εξουδετέρωση των ελεύθερων ριζών, προστατεύοντας τα κύτταρα από φθορά και επιβραδύνοντας τη διαδικασία γήρανσης. Αυτή η δράση καθιστά τα cranberries πολύτιμα για την πρόληψη χρόνιων ασθενειών, όπως ο καρκίνος και ο διαβήτης. Επιπλέον, οι αντιφλεγμονώδεις και αντιοξειδωτικές ιδιότητες τους συμβάλλουν στην προστασία του δέρματος από τη φθορά που προκαλεί η υπεριώδης ακτινοβολία, ενώ βοηθούν στη μείωση των σημαδιών γήρανσης όπως οι ρυτίδες.
Υλικά (1 ποτήρι)
- 1 κούπα γάλα με χαμηλά λιπαρά (ή γάλα σόγιας ή αμυγδάλου ή βρόμης, χωρίς ζάχαρη)
- 1 κ.σ. βρόμη
- 1 κ.σ. σπόροι chia
- 1 κ.σ. λιναρόσπορο
- 1 κ.σ. κολοκυθόσπορο
- ¼ κ.γ. κανέλα
- ½ μπανάνα (ώριμη)
- 1 κ.σ. αποξηραμένα cranberries
- ½ κούπα παγάκια
Εκτέλεση
- Βήμα 1: Βάζουμε όλα τα υλικά σε μπλέντερ και χτυπάμε καλά, μέχρι να θρυμματιστεί ο πάγος σε μεγάλο βαθμό και να προκύψει ένα παχύρρευστο ρόφημα.
- Βήμα 2: Απολαμβάνουμε αμέσως ή μεταφέρουμε σε θερμός για να το πάρουμε μαζί μας.
Διατροφική αξία ανά ποτήρι
- Ενέργεια: 295 kcal
- Υδατάνθρακες: 34,1 γρ.
- Πρωτεΐνη: 20,6 γρ.
- Λιπαρά: 6,5 γρ.
- Κορεσμένα λιπαρά: 1,9 γρ.
*H φωτογραφία έχει δημιουργηθεί με AI
