Αν σας περίσσεψαν παντζάρια, δεν χρειάζεται να τα πετάξετε. Μπορείτε να τα κόψετε σε μικρά κομματάκια και να βάλετε στην κατάψυξη.
Όταν θα τα πεθυμήσετε ξανά, το μόνο που έχετε να κάνετε είναι να τα ξεπαγώσετε και θα είναι σαν φρέσκα. Αν τα παντζάρια που περίσσεψαν είναι αρκετά, μοιράστε τα σε μερίδες στην κατάψυξη, έτσι όταν θα χρειαστεί, να ξεπαγώσετε μόνο όσα θέλετε να καταναλώσετε.
