Το συναντάμε στην οδό Καλογερά, στη Χώρα και τα τελευταία χρόνια το κατατάσσουμε στα κορυφαία εστιατόρια της Μυκόνου. Η λέξη Kalita σημαίνει «ποιότητα ανθρώπων» κι αυτός ο ορισμός είναι που ακολουθεί κάθε πτυχή του συγκεκριμένου εστιατορίου που, φιλοξενείται σε έναν κήπο όνειρο και σε κερδίζει από την πρώτη στιγμή. Γράφει η Νάντια Μασσαχού Το μενού, γνήσιος εκπρόσωπος της μεσογειακής δημιουργικής κουζίνας, υπογράφει ο -κάτι περισσότερο από- ταλαντούχος σεφ Βάιος Ντούτσιας και λαμβάνει τις καλύτερες κριτικές. Ο κατάλογός του φέτος ανανεώθηκε με προτάσεις που πραγματικά θα σας δυσκολέψουν, μιας κι είναι όλες μια προς μια. Σας συνιστούμε ανεπιφύλακτα το μαύρο μπακαλιάρο, τον δημιουργικό μίνι μουσακά (αναδομημένος μουσακάς) καθώς και τα χειροποίητα νοίκι φρέσκια τρούφα και κρέμα από Σαν Μιχάλη Σύρου. Η wine list του είναι ενημερωμένη, ενώ αξίζει πραγματικά να δοκιμάσετε τα cocktails του. Tip: Καλό είναι να κάνετε κράτηση γιατί είναι πολύ δύσκολο να βρείτε διαθέσιμο τραπέζι. Info Καθημερινά: 19.00-01.30 Από 35-40 ευρώ/άτομο Καλογερά 31, Χώρα, Μύκονος Τηλ. 22890 22704, 22890 27102, 6932327849 www.kalitamykonos.comwww.facebook.com/pages/kalita-restaurant
