Υλικά για 4 άτομα

  • 2 κιλά μεγάλες γαρίδες, αποφλοιωμένες και ψιλοκομμένες
  • φρέσκο ​​χυμό από 4-6 λάιμ
  • 1 λευκό κρεμμύδι ψιλοκομμένο
  • 5 ντομάτες κομμένες σε κύβους
  • 1/2 φλιτζάνι ψιλοκομμένο φρέσκο ​​κόλιαντρο
  • 1 κουταλιά της σούπας κέτσαπ
  • 1 κουταλιά της σούπας σάλτσα Worcestershire
  • 1 κουταλάκι του γλυκού τσίλι σως
  • αλάτι
  • πιπέρι
  • 1 αβοκάντο αποφλοιωμένο και κομμένο σε κύβους

Εκτέλεση

Βήμα 1
Καθαρίζετε και ψιλοκόβετε τις γαρίδες σε μικρά κομμάτια. Τοποθετείτε τις γαρίδες και το χυμό lime σε ένα μεγάλο μπολ και ανακατεύετε.
Βήμα 2
Τα αφήνετε για περίπου 5 λεπτά ή μέχρι γαρίδες να γίνουν διάφανες.
Βήμα 3
Προσθέτετε τις ντομάτες, το κρεμμύδι και κόλιαντρο, ανακατεύετε, καλύπτετε με μεμβράνη και βάζετε στο ψυγείο για 1 ώρα.
Βήμα 4
Βγάζετε στη συνέχεια από το ψυγείο και ανακατεύετε με τη σάλτσα Worcestershire, κέτσαπ, τσίλι σως, αλάτι και πιπέρι.
Βήμα 5
Γαρνίρετε με το ψιλοκομμένο αβοκάντο και σερβίρετε.
TAGS
Μάθετε πρώτοι τι συμβαίνει στην Ελλάδα και τον κόσμο στο Google News του Newsbeast.gr. Ακολουθήστε το Newsbeast.gr σε Instagram, Facebook και Twitter.