Υλικά
- 4 χοιρινές μπριζόλες
- 200 ml κρέμα γάλακτος
- 2 σκελίδες σκόρδο
- 1 κ. σ. βούτυρο
- 1 κ. σ. ελαιόλαδο
- Αλάτι, πιπέρι
Εκτέλεση
- Σοτάρετε τις μπριζόλες μέχρι να ροδίσουν.
- Απομακρύνετε από το τηγάνι και αφήστε για λίγο στην άκρη.
- Ρίξτε το σκόρδο, το βούτυρο και την κρέμα στο τηγάνι.
- Προσθέστε τις μπριζόλες και αφήστε να σιγοβράσουν για 5 λεπτά.
- Συνοδέψτε ιδανικά με πατάτες ή ρύζι.
