Υλικά

  • 5 1/2 φλ. τσαγιού πλήρες γάλα
  • 1/2 φλ. τσαγιού παχύρρευστη κρέμα γάλακτος
  • 2 κ. σ. μαύρο ρούμι
  • 250 γρ. γλυκόπικρη σοκολάτα (χοντροκομμένη)

Εκτέλεση

  1. Σε μια μέτρια κατσαρόλα ανακατέψτε το γάλα με την κρέμα γάλακτος και το ρούμι και αφήστε να σιγοβράσει σε μέτρια φωτιά.
  2. Αποσύρετε την κατσαρόλα από τη φωτιά, προσθέστε τη σοκολάτα και αφήστε να σταθεί μέχρι να λιώσει.
  3. Ανακατέψτε μέχρι να ομογενοποιηθεί το ρόφημα, σερβίρετε σε κούπα και απολαύστε.