Υλικά
- 200 γρ. σοκολάτα (κουβερτούρα ή γάλακτος)
- 200 ml κρέμα γάλακτος (κρύα)
Εκτέλεση
- Λιώνετε τη σοκολάτα (σε μπεν μαρί ή στα μικροκύματα) και την αφήνετε λίγο να κρυώσει.
- Χτυπάτε την κρέμα γάλακτος με μίξερ μέχρι να γίνει αφράτη σαντιγί.
- Ρίχνετε τη λιωμένη σοκολάτα μέσα στην κρέμα και ανακατεύετε απαλά μέχρι να ομογενοποιηθεί το μείγμα.
- Μοιράζετε τη μους σε ποτηράκια ή μπολάκια.
- Τη βάζετε στο ψυγείο για 1- 2 ώρες να σταθεροποιηθεί.
