Υλικά

  • 8 χοιρινές μπριζόλες
  • 1/2 φλ. τσαγιού βούτυρο, σε κύβους
  • 1/2 φλ. τσαγιού καστανή ζάχαρη
  • 1/2 φλ. τσαγιού χυμό λεμονιού

Εκτέλεση

Βήμα 1
Λιώστε το βούτυρο στο φούρνο μικροκυμάτων.
Βήμα 2
Προσθέστε την ζάχαρη και το χυμό λεμονιού και ανακατέψτε μέχρι να λιώσει η ζάχαρη.
Βήμα 3
Αλείψτε τις μπριζόλες με το μείγμα και κρατήστε στην άκρη 2/3 φλ. τσαγιού.
Βήμα 4
Ψήστε τις μπριζόλες στο γκριλ και αφήστε να ξεκουραστούν για 5 λεπτά.
Βήμα 5
Ανακατέψτε τη σάλτσα που κρατήσατε στην άκρη και ζεστάνετε λίγο εάν είναι απαραίτητο.
Βήμα 6
Ραντίστε τις μπριζόλες και σερβίρετε, προαιρετικά, με λεμόνι.
TAGS
Μάθετε πρώτοι τι συμβαίνει στην Ελλάδα και τον κόσμο στο Google News του Newsbeast. Ακολουθήστε το Newsbeast σε Instagram, Facebook και Twitter.