Υλικά για 2 -4 άτομα

  • 500 γρ. σπαγγέτι
  • 4 κ.σ. ελιές ψιλοκομμένες
  • 2 κ.σ. κάππαρη
  • 200 γρ. κίτρινο τυρί (τριμμένο ή κομμένο σε κύβους)
  • Λίγο ελαιόλαδο
  • Αλάτι, πιπέρι
  • Μαϊντανός (προαιρετικά)

Εκτέλεση

Βήμα 1
Βράζετε τα σπαγγέτι σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας σε μία κατσαρόλα με αλατισμένο νερό.
Βήμα 2
Ταυτόχρονα, σοτάρετε στο τηγάνι με λίγο ελαιόλαδο τις ελιές με την κάππαρη για περίπου 5 λεπτά.
Βήμα 3
Παίρνετε μια κουταλιά της σούπας από το νερό που βράζουν τα μακαρόνια και την ρίχνετε στο τηγάνι. Προσθέτετε αλάτι και πιπέρι.
Βήμα 4
Σουρώνετε τα ζυμαρικά και τα τοποθετείτε στο τηγάνι.
Βήμα 5
Σβήνετε τη φωτιά και συμπληρώνετε το τριμμένο τυρί.
TAGS