Υλικά
- 600 γρ. μοσχαρίσια μπριζόλα κομμένη σε μπουκιές
- 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
- 2 κ. σ. μουστάρδα Dijon
- 200 ml κρέμα γάλακτος
- 1 κ. σ. βούτυρο
Εκτέλεση
- Σοτάρετε το κρέας στο βούτυρο μέχρι να ροδίσει.
- Προσθέστε το κρεμμύδι, τη μουστάρδα και την κρέμα.
- Χαμηλώστε τη φωτιά και αφήστε να σιγοβράσει για 10 λεπτά.
- Σερβίρετε με πουρέ ή ρύζι, όπως προτιμάτε.
