Σε νέο βίντεο που δημοσίευσε στα κοινωνικά δίκτυα, η Δούκισσα Νομικού αποφάσισε να αφήσει για λίγο τις επαγγελματικές της υποχρεώσεις και να επιστρέψει σε μια από τις πιο γλυκές της αναμνήσεις: τα μελομακάρονα της γιαγιάς της. Πρόκειται για τη συνταγή που – όπως εξηγεί – φτιάχνει κάθε χρόνο, γιατί «είναι παραδοσιακή και πάντα πετυχαίνει».
Η ίδια έγραψε:
«Τα πιο νόστιμα μελομακάρονα – της γιαγιάς μου 🤤
Σας αφήνω τη συνταγή και περιμένω τις εντυπώσεις σας όταν τα φτιάξετε:»
Η πλήρης συνταγή της Δούκισσας Νομικού
Για το σιρόπι
- 500 γρ. νερό
- 400 γρ. ζάχαρη
- 2 ξυλάκια κανέλας
- 3 γαρίφαλα
- 1 πορτοκάλι κομμένο στη μέση
- 150 γρ. μέλι
Για τα μελομακάρονα
- 400 γρ. χυμός πορτοκάλι
- 400 γρ. σπορέλαιο
- 180 γρ. ελαιόλαδο
- 50 γρ. ζάχαρη άχνη
- ½ κ.γ. γαρύφαλλο τριμμένο
- 3 κ.γ. κανέλα
- 1 κ.γ. μαγειρική σόδα
- Ξύσμα από ένα πορτοκάλι
- 1 κιλό αλεύρι
- 400 γρ. σιμιγδάλι
Και όπως προσθέτει:
«Εγώ κάνω τη μισή δόση τις περισσότερες φορές».
