Αυθεντική γερμανική πατατοσαλάτα

Ιδανικό συνοδευτικό για μπύρα


ΣΥΝΤΑΓΕΣ
15:09
27/09/2020
5
loading

Υλικά

  • 3 φλ. τσαγιού πατάτες κομμένες σε κύβους
  • 4 φέτες μπέικον
  • 1 μικρό κρεμμύδι ψιλοκομμένο
  • 1/4 φλ. τσαγιού λευκό ξύδι
  • 2 κ. σ. νερό
  • 3 κ. σ. ζάχαρη
  • 1 κ. γλ. αλάτι
  • 1/8 κ. γλ. μαύρο πιπέρι
  • 1 κ. σ. φρέσκο βασιλικό ψιλοκομμένο

Εκτέλεση

  1. Τοποθετήστε τις πατάτες σε μια κατσαρόλα με νερό και βράστε για 10 λεπτά.
  2. Ζεστάνετε ένα τηγάνι σε μέτρια προς υψηλή φωτιά και σοτάρετε το μπέικον και από τις δύο πλευρές μέχρι να γίνει τραγανό.
  3. Αφαιρέστε από το τηγάνι μόλις ροδίσει και αφήστε στην άκρη.
  4. Προσθέστε το κρεμμύδι στο τηγάνι με το λίπος του μπέικον και σοτάρετε σε μέτρια φωτιά μέχρι να μαραθεί.
  5. Ρίξτε το ξύδι, το νερό, την ζάχαρη και το αλάτι και αφήστε να πάρουν μια βράση.
  6. Προσθέστε τις πατάτες και τον μαϊντανό, τρίψτε το μισό μπέικον και ανακατέψτε.
  7. Αφαιρέστε από την φωτιά, σερβίρετε σε ένα πιάτο και γαρνίρετε με το υπόλοιπο μπέικον.

ΚΑΝΤΕ LIKE ΣΤΟ NEWSBEAST.GR

5
σχόλια
  1. avatar Μανώλης Κλ.

    Καλά πως βρέθηκε από βασιλικό στα υλικά πού λέει να γράφει παρακάτω μαϊντανό? Μα λέω και εγώ πατατοσαλάτα με βασιλικό?

  2. avatar Aquaf

    Σιγά μην το ξαναγράψουν ,εδώ αντί να γράψουν ψιλοκόβουμε το μπέικον λένε αφού ψήσουμε το μπέικον να το τρίψουμε !!!! Πως θα το τρίψουμε με τρίφτη τυριών;;;; Άχρηστοι ποιοι γραφουν τετοιες οδηγίες;;;;

  3. avatar Αγγελικη Καρατζα

    Ξαναγράψτε το σωστά γιατί δεν το καταλαβα

  4. avatar Αγγελικη Καρατζα

    Σε τι γλώσσα το γράψατε;;;

  5. avatar Αγγελικη Καρατζα

    Σε τι γλώσσα το γράψατε;

Παρακαλούμε περιμένετε ...
Το newsbeast επιλέγει
Το newsbeast προτείνει