Αλμυρό κέικ με πιπεριές

Μια πρωτότυπη ιδέα για σνακ


ΣΥΝΤΑΓΕΣ
21:33
26/03/2016
loading

Υλικά για 4-6 άτομα

  • 1/2 φλιτζάνι ελαιόλαδο
  • 200 γραμμάρια φέτα τριμμένη
  • 200 γραμμάρια κίτρινο τυρί
  • 1 μικρό κρεμμυδάκι ψιλοκομμένο
  • 200 γραμμάρια μπέικον ψιλοκομμένο
  • 1 φλιτζάνι πιπεριές κόκκινες και κίτρινες σε κύβους
  • 500 γραμμάρια αλεύρι για όλες τις χρήσεις
  • 1 κουταλιά του γλυκού μπέικιν πάουντερ
  • 4 αυγά χτυπημένα
  • 150 ml γάλα φρέσκο

Εκτέλεση

  1. Σε ένα μπολ βάζουμε το αλεύρι κοσκινισμένο με το μπέικιν πάουντερ. Στη συνέχεια κάνουμε μια λακκούβα στη μέση και ρίχνουμε τα υπόλοιπα υλικά.
  2. Ζυμώνουμε μέχρι να ενσωματωθούν τα υλικά μας.
  3. Τοποθετούμε σε λαδωμένη μακρόστενη φόρμα του κέικ και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 170 βαθμούς σε αέρα για 1 ώρα.
  4. Αφήνουμε στον πάγκο της κουζίνας να κρυώσει λίγο και το κόβουμε.

ΚΑΝΤΕ LIKE ΣΤΟ NEWSBEAST.GR

Παρακαλούμε περιμένετε ...
Το newsbeast επιλέγει
Το newsbeast προτείνει