Υλικά
- 1 πακέτο μπισκότα τύπου digestive ή πτι-μπερ
- 300- 400 γρ. στραγγιστό γιαούρτι
- 2- 3 κ. σ. μέλι
- 1 βανίλια
- 200 γρ. φρέσκα μούρα (φράουλες, blueberries, raspberries)
- Λίγο ξύσμα λεμονιού (προαιρετικά)
Εκτέλεση
- Ανακατεύετε το γιαούρτι με το μέλι και τη βανίλια μέχρι να γίνει κρέμα.
- Κόβετε τα φρούτα σε μικρά κομμάτια (αν είναι φράουλες).
- Σε ποτήρια ή μικρά μπολ στρώνετε τα υλικά: μπισκότο, κρέμα γιαουρτιού, φρούτα.
- Επαναλαμβάνετε 2- 3 φορές μέχρι να γεμίσει το σκεύος.
- Στο τέλος γαρνίρετε με λίγα φρούτα από πάνω και μέλι.
- Αφήστε το 30- 60 λεπτά στο ψυγείο για να «δέσουν» οι στρώσεις.
