Υλικά

  • 400 γρ. στραγγιστό γιαούρτι
  • 2 πορτοκάλια, χυμός και ξύσμα
  • 3- 4 κ. σ. μέλι
  • 1 φακελάκι ζελατίνη ή άγαρ- άγαρ
  • Λίγα φύλλα μέντας για γαρνίρισμα

Εκτέλεση

  1. Ζεστάνετε το χυμό πορτοκαλιού σε χαμηλή φωτιά και διαλύστε μέσα τη ζελατίνη.
  2. Ανακατέψτε το μείγμα με το γιαούρτι, το μέλι και το ξύσμα πορτοκαλιού μέχρι να ομογενοποιηθεί.
  3. Μοιράστε τη μους σε ποτήρια ή μπολ και αφήστε τη στο ψυγείο για 2- 3 ώρες.
  4. Γαρνίρετε με φύλλα μέντας πριν σερβίρετε, για φρεσκάδα και άρωμα.