Την παρέμβαση της αστυνομίας προκάλεσε ειδοποίηση για ποσότητες
ακατάλληλης μοτσαρέλας εισηγμένης από τη Γερμανία. Το τυρί άλλαζε χρώμα
και γινόταν μπλε και αποσύρθηκε από τα ράφια στη βόρεια Ιταλία.
Το ιταλικό υπουργείο Υγείας, σύμφωνα με το Reuters, σήμανε συναγερμό στις ευρωπαϊκές και τις γερμανικές αρχές, καθώς το τυρί είχε παραχθεί σε γερμανικό εργοστάσιο. Περισσότερες από 70.000 συσκευασίας αποσύρθηκαν.
Το μπλε χρώμα ενδεχομένως να προκαλείται από βακτήρια, γράφει ο τύπος επικαλούμενος έρευνες από εξειδικευμένο ινστιτούτο στη Βενετία. Ωστόσο τα βακτήρια αυτά φαίνεται πως δεν είναι επικίνδυνα για την υγεία, σύμφωνα με την ίδια πηγή.
