Το air fryer είναι από τις πιο βολικές και δημοφιλείς συσκευές κουζίνας, αλλά για να λειτουργεί σωστά και να έχει μεγάλη διάρκεια ζωής, χρειάζεται τακτικό καθάρισμα. Η σωστή φροντίδα όχι μόνο βελτιώνει τη γεύση των φαγητών αλλά αποτρέπει και δυσάρεστες οσμές. Ακολουθούν τα βασικά βήματα για έναν απλό και αποτελεσματικό καθαρισμό.
1. Κλείστε τη συσκευή και αφήστε τη να κρυώσει
Μετά το μαγείρεμα αποσυνδέστε το air fryer και περιμένετε να κρυώσει εντελώς. Το καθάρισμα ενώ είναι ακόμη ζεστό μπορεί να είναι επικίνδυνο και να καταστρέψει τα υλικά.
2. Πλύνετε καλάθι & δίσκο συλλογής λίπους
Βγάλτε τα αποσπώμενα μέρη —συνήθως το καλάθι και ο δίσκος— και πλύνετέ τα με ζεστό νερό και ήπιο απορρυπαντικό. Μια μαλακή σπογγοπετσέτα είναι ιδανική ώστε να μην χαράξει η αντικολλητική επίστρωση.
Έξτρα συμβουλή: Αν έχουν πέσει πολλά λάδια ή καμένα υπολείμματα, αφήστε τα εξαρτήματα σε διάλυμα ζεστού νερού και σαπουνιού για 10–20 λεπτά.
3. Αντιμετωπίστε επίμονους λεκέδες
Για σημεία που δεν καθαρίζουν εύκολα, χρησιμοποιήστε μια παλιά οδοντόβουρτσα ή μια μικρή μαλακή βούρτσα. Αποφύγετε συρμάτινα σφουγγάρια γιατί χαλάνε την επίστρωση και μειώνουν την απόδοση του air fryer.
4. Σκουπίστε το εσωτερικό της συσκευής
Με ένα νωπό, μαλακό πανάκι σκουπίστε το εσωτερικό. Αν υπάρχουν λιπαροί λεκέδες, χρησιμοποιήστε λίγο αραιωμένο σαπούνι. Προσέξτε όμως να μη μπει νερό σε ρωγμές, στο μοτέρ ή στα ηλεκτρικά μέρη.
5. Καθαρισμός της αντίστασης (αν είναι εύκολα προσβάσιμη)
Πολλά μοντέλα επιτρέπουν να δείτε την αντίσταση όταν αναποδογυρίσετε ελαφρά τη συσκευή. Αν έχει λίπη ή ψίχουλα, καθαρίστε τα με μια στεγνή μαλακή βούρτσα.
Μικρή συμβουλή: Κάντε αυτό το βήμα συχνά, γιατί όταν η αντίσταση γεμίζει υπολείμματα, μειώνεται η απόδοση της συσκευής και αυξάνεται η μυρωδιά καμένου.
6. Καθαρισμός της εξωτερικής επιφάνειας
Περάστε το εξωτερικό με ένα νωπό πανί για να φύγουν δαχτυλιές και σκόνη. Ειδικά γύρω από τα κουμπιά ή την οθόνη αφής χρειάζεται προσοχή ώστε να μην περάσει υγρασία.
7. Στέγνωμα πριν την επανατοποθέτηση
Αφήστε όλα τα μέρη να στεγνώσουν τελείως πριν τα τοποθετήσετε ξανά. Η υγρασία μπορεί να προκαλέσει κακοσμίες ή φθορές στην αντικολλητική επίστρωση.
Επιπλέον συμβουλές για ευκολότερο καθαρισμό
-Χρησιμοποιήστε αντικολλητικό χαρτί ή ειδικά liners για να μειώσετε το λίπος που πέφτει στο καλάθι.
-Καθαρίζετε το air fryer μετά από κάθε χρήση — όσο πιο συχνά, τόσο λιγότερη δυσκολία στον καθαρισμό.
-Αποφύγετε σπρέι λαδιού τύπου aerosol, γιατί συχνά επηρεάζουν την αντικολλητική επιφάνεια. Προτιμήστε λάδι με πινελάκι ή ψεκαστήρα με καθαρό λάδι.
-Ελέγχετε συχνά τις οσμές. Αν το air fryer αρχίσει να μυρίζει, καθαρίστε όλα τα μέρη ξανά και αφήστε το καλάθι να μουλιάσει με ζεστό νερό και λίγο λευκό ξίδι.
-Για βαθύ καθαρισμό, μία φορά τον μήνα μπορείτε να πλύνετε το καλάθι και τον δίσκο και στο χέρι και στο πλυντήριο πιάτων (αν αναγράφεται ότι είναι ασφαλές για dishwasher).
Με αυτά τα απλά βήματα, το air fryer σας θα παραμένει καθαρό, αποδοτικό και έτοιμο για πολλές νέες λιχουδιές, χωρίς οσμές και ανεπιθύμητα υπολείμματα.
