Έχει έρθει η στιγμή που αποφασίσατε να οργανώσετε το σπίτι σας, να ξεκαθαρίσετε πράγματα και να κάνετε επιτέλους χώρο για αέρα ανανέωσης. Το να τακτοποιείτε, όμως, δεν είναι απλή υπόθεση. Χρειάζεται χρόνο, διάθεση και ένα σχέδιο δράσης. Το πιο δύσκολο βήμα; Να αποφασίσετε από πού θα ξεκινήσετε. Πολλοί πιστεύουν ότι πρέπει να αρχίσουν από την ντουλάπα ή το μπάνιο, όμως οι ειδικοί στην οργάνωση σπιτιού συμφωνούν ότι ο πρώτος χώρος που πρέπει να τακτοποιήσετε είναι η κουζίνα.

Γιατί να ξεκινήσετε από την κουζίνα

Η κουζίνα είναι η «καρδιά» του σπιτιού. Εκεί ξεκινάτε τη μέρα σας με έναν καφέ, ετοιμάζετε τα γεύματα και περνάτε χρόνο με την οικογένεια ή τους φίλους σας. Είναι επίσης ένας χώρος που μαζεύει αντικείμενα πιο γρήγορα απ’ όσο νομίζετε, από σκεύη που δεν χρησιμοποιείτε ποτέ μέχρι ξεχασμένα τρόφιμα στα ράφια.

Ξεκινώντας από εκεί, όχι μόνο θα βάλετε τάξη σε έναν χώρο που χρησιμοποιείτε καθημερινά, αλλά θα νιώσετε αμέσως ότι έχετε κερδίσει τη μάχη της οργάνωσης. Και αυτή η αίσθηση προόδου θα σας βοηθήσει να συνεχίσετε πιο εύκολα και στα υπόλοιπα δωμάτια.

Πώς να ξεκινήσετε

-Πριν πιάσετε σφουγγαράκια και κουτιά, πάρτε λίγο χρόνο να παρατηρήσετε την κουζίνα σας. Πού επικρατεί το μεγαλύτερο χάος; Ποια συρτάρια δεν κλείνουν; Ποια ράφια είναι γεμάτα άχρηστα αντικείμενα;

-Ξεκινήστε με τα εύκολα σημεία, όπως το ψυγείο και τα ντουλάπια με τρόφιμα.

-Πετάξτε ό,τι έχει λήξει ή δε χρησιμοποιείτε πια.

-Μαζέψτε μαζί όμοια αντικείμενα (π.χ. κονσέρβες, ζυμαρικά, μπαχαρικά).

-Καθαρίστε τις επιφάνειες και τα ράφια πριν ξαναβάλετε τα προϊόντα στη θέση τους.

-Έπειτα, περάστε στους πάγκους. Αφαιρέστε ό,τι δεν χρησιμοποιείτε καθημερινά καθώς οι καθαροί πάγκοι κάνουν τεράστια διαφορά στην εικόνα του χώρου.

Οργανώστε έξυπνα

-Όταν ξεκαθαρίσετε τα περιττά, σειρά έχει η έξυπνη αποθήκευση.

-Τοποθετήστε τα μαγειρικά σκεύη κοντά στην εστία για να τα έχετε πρόχειρα όταν μαγειρεύετε.

-Βάλτε τα είδη κοπής (σανίδες, μαχαίρια, μπολ) όλα στο ίδιο σημείο, κοντά στον πάγκο προετοιμασίας.

-Χρησιμοποιήστε διαφανή δοχεία για προϊόντα όπως ρύζι, αλεύρι ή δημητριακά — φαίνονται όμορφα και σας βοηθούν να βλέπετε πόσο έχει μείνει.

-Προσθέστε ετικέτες σε βάζα και κουτιά, όχι μόνο δίνουν αίσθηση τάξης, αλλά σας γλιτώνουν από το ψάξιμο.

Bonus tip:

Αν η κουζίνα σας είναι μικρή, προσπαθήστε να εκμεταλλευτείτε τον κάθετο χώρο. Κρεμάστε σκεύη ή κούπες, βάλτε ράφια πάνω από τον πάγκο ή καλάθια αποθήκευσης μέσα στα ντουλάπια. Ακόμη κι ένα μικρό βήμα οργάνωσης μπορεί να κάνει τη διαφορά.

Όταν τελειώσετε με την κουζίνα, θα νιώσετε μια απίστευτη ανακούφιση. Θα βλέπετε τον χώρο πιο καθαρό, πιο λειτουργικό και πιο “ελαφρύ”. Από εκεί και πέρα, κάθε άλλο δωμάτιο θα σας φαίνεται παιχνιδάκι.

Θέλετε να το κάνετε ακόμα πιο εύκολο; Θέστε έναν μικρό στόχο: 15 λεπτά την ημέρα για τακτοποίηση. Μέχρι να τελειώσετε με την κουζίνα, θα έχετε ήδη βρει ρυθμό και θα έχετε αποκτήσει συνήθειες που θα κρατήσουν το σπίτι σας οργανωμένο για καιρό.