Ένα απλό κόλπο για να μη μαυρίζουν οι πατάτες όταν τις καθαρίζετε

Το άμυλο είναι το πρόβλημα!


ΓΥΝΑΙΚΑ
10:41
11/06/2019
Ένα απλό κόλπο για να μη μαυρίζουν οι πατάτες όταν τις καθαρίζετε
2
loading

Σίγουρα έχετε καθαρίσει πατάτες και μέχρι να τις βάλετε στο φαγητό αυτές έχουν γίνει κατάμαυρες. Οι πατάτες γίνονται γρήγορα καφέ όταν εκτίθενται στον καθαρό αέρα επειδή είναι γεμάτες με άμυλο.

Όταν το άμυλο εκτίθεται στο οξυγόνο, υποβάλλεται σε μια διαδικασία που ονομάζεται οξείδωση, η οποία αφήνει την πατάτα σας με γκριζωπό ή καφέ χρώμα. Είναι 100% βρώσιμες, αλλά λιγότερο ελκυστικές.

Διαβάστε τη συνέχεια στο baby.gr

ΚΑΝΤΕ LIKE ΣΤΟ NEWSBEAST.GR

2
σχόλια
  1. avatar Τσιπς

    Πειτε μας κάτι καινούριο

  2. avatar Η λυση ειναι

    να τις βαζετε σε κρυο νερο

Παρακαλούμε περιμένετε ...
Το newsbeast επιλέγει
Το newsbeast προτείνει