Μικρότερη ανάπτυξη από τα συνομήλικά τους παρουσιάζουν τα μικρά παιδιά με διατροφικές αλλεργίες, σύμφωνα με σχετική έρευνα που δημοσιεύεται στην επιστημονική επιθεώρηση Pediatric Allergy and Immunology.
Συγκεκριμένα, σύμφωνα με τους ερευνητές από το Νοσοκομείο «Jeanne de Flandre» της Λιλ τη Γαλλίας το βάρος και το ύψος των παιδιών με αλλεργίες ήταν χαμηλότερα, αν και φυσιολογικά σε σχέση με τα υγιή παιδιά.
Σύμφωνα με τους ερευνητές, η μόνιμη πεπτική φλεγμονή στα παιδιά με τροφικές αλλεργίες μειώνει την απορρόφηση των θρεπτικών συστατικών.
