Κέικ με καραμελωμένες μπανάνες

Name: Κέικ με καραμελωμένες μπανάνες
Ingredients: 110 γρ. βούτυρο, μαλακωμένο σε θερμοκρασία δωματίου; 2 κ.σ. βούτυρο για άλειμμα ταψιού; 1 1/4 φλ. τσαγιού καστανή ζάχαρη; 2 μπανάνες, κομμένες στη μέση κατά μήκος; 1 μπανάνα πολτοποιημένη στο μούλτι; 2 αυγά ελαφρώς χτυπημένα; 1 κ.σ. μέλι; 3/4 φλ. τσαγιού για όλες τις χρήσεις, κοσκινισμένο; 1/3 φλ. τσαγιού που φουσκώνει μόνο του, κοσκινισμένο; 1/3 φλ. τσαγιού γάλα

Νόστιμο κέικ για όλη την οικογένεια

27·02·2018 15:21 1 σχόλια

Υλικά

110 γρ. βούτυρο, μαλακωμένο σε θερμοκρασία δωματίου
2 κ.σ. βούτυρο για άλειμμα ταψιού
1 1/4 φλ. τσαγιού καστανή ζάχαρη
2 μπανάνες, κομμένες στη μέση κατά μήκος
1 μπανάνα πολτοποιημένη στο μούλτι
2 αυγά ελαφρώς χτυπημένα
1 κ.σ. μέλι
3/4 φλ. τσαγιού για όλες τις χρήσεις, κοσκινισμένο
1/3 φλ. τσαγιού που φουσκώνει μόνο του, κοσκινισμένο
1/3 φλ. τσαγιού γάλα

Εκτέλεση

Προθερμαίνετε το φούρνο στους 180 βαθμούς.
Αλείφετε ένα μακρόστενο ταψί κέικ με διάσταση βάσης 9 x 19 εκ. και βάθος 6 εκ. και το στρώνετε με χαρτί ψησίματος, το οποίο φροντίζετε να προεξέχει 2 εκ. περιμετρικά για να αναποδογυρίσετε και ξεφορμάρετε εύκολα το κέικ.