Υλικά
- 250 γρ. τυρί κρέμα, μαλακωμένο
- 1 φλ. τσαγιού ξινή κρέμα
- 1/3 φλ. τσαγιού ζάχαρη
- 2 κ. γλ. εκχύλισμα βανίλιας
- 900 γρ. κόκκινα σταφύλια χωρίς κουκούτσια
- 900 γρ. πράσινα σταφύλια χωρίς κουκούτσια
- 3 κ. σ. καστανή ζάχαρη
- 3 κ. σ. ψιλοκομμένα πεκάν
Εκτέλεση
- Σε ένα μεγάλο μπολ ανακατέψτε το τυρί κρέμα, την ξινή κρέμα, τη ζάχαρη και τη βανίλια.
- Προσθέστε τα σταφύλια και ανακατέψτε μέχρι να καλυφθούν καλά από το μείγμα.
- Μεταφέρετε σε μία σαλατιέρα, καλύψτε και τοποθετήστε το μπολ στο ψυγείο μέχρι να σερβίρετε.
- Πασπαλίστε με καστανή ζάχαρη και πεκάν λίγο πριν το σερβίρισμα.
