Υλικά

  • 1 φλιτζάνι βούτυρο, σε θερμοκρασία δωματίου
  • 1 φλιτζάνι ζάχαρη
  • 2 μπανάνες πουρέ
  • 1 αυγό
  • 3 1/4 φλιτζάνια αλεύρι
  • 1 κουταλιά του γλυκού μπέικιν πάουντερ
  • 1 κουταλιά του γλυκού μαγειρική σόδα
  • 1/2 κουταλιά του γλυκού κανέλα
  • 1/2 κουταλιά του γλυκού αλάτι
  • 1 συσκευασία σταγόνες σοκολάτας

Εκτέλεση

Βήμα 1
Χτυπάτε μαζί σε ένα μπολ του μίξερ το βούτυρο και τη ζάχαρη. Προσθέτετε τα αυγά και τις μπανάνες.
Βήμα 2
Σε ένα άλλο μπολ, ανακατεύετε μαζί τα στερεά υλικά. Κατόπιν,  τα προσθέτετε σιγά- σιγά στο πρώτο μείγμα, ανακατεύοντας καλά μέχρι να ομογενοποιηθούν.
Βήμα 3
Ανακατεύετε τα κομματάκια σοκολάτας. Με ένα μεγάλο κουτάλι κάνετε μπάλες το μείγμα και τοποθετείτε σε ένα ταψί με λαδόκολλα.
Βήμα 4
Ψήνετε στους 180 βαθμούς για 10-12 λεπτά.
Βήμα 5
Όταν τα βγάλετε από το φούρνο τα μπισκότα θα είναι μαλακά όπως το κέικ.
Βήμα 6
Αφήνετε να κρυώσουν για 30 λεπτά και σερβίρετε.
TAGS
Μάθετε πρώτοι τι συμβαίνει στην Ελλάδα και τον κόσμο στο Google News του Newsbeast. Ακολουθήστε το Newsbeast σε Instagram, Facebook και Twitter.