Υλικά
- 200 γρ. φέτα
 - 2- 3 φύλλα σφολιάτας
 - 2 κ. σ. μέλι
 - 1 κρόκο αυγού
 - Λίγο σουσάμι για γαρνίρισμα
 
Εκτέλεση
- Προθερμάνετε το φούρνο στους 180 βαθμούς.
 - Ανοίξτε τη σφολιάτα και τοποθετήστε τη φέτα πάνω στα φύλλα.
 - Ρίξτε λίγο μέλι, κλείστε τη σφολιάτα σαν φάκελο, αλείψτε με τον κρόκο αυγού και πασπαλίστε με σουσάμι.
 - Ψήστε για 20 λεπτά στους 180 βαθμούς.
 - Μόλις βγει από το φούρνο, περιχύστε με μέλι και σερβίρετε με baby σπανάκι ή σαλάτα.