Η ημερομηνία λήξης στα μπουκάλια με νερό δεν αφορούν το νερό αλλά το μπουκάλι.
Είτε το μπουκάλι είναι πλαστικό είτε γυάλινο, η ημερομηνία αυτή υποδεικνύει μέχρι πότε η συσκευασία διατηρεί τις ιδιότητές της χωρίς να επηρεάζει το περιεχόμενο. Μετά από αυτό το διάστημα, ενδέχεται να αλλοιωθεί η ποιότητα του νερού και γι’ αυτό συνιστάται να μην καταναλώνεται.