Ο αρακάς είναι ένα βασικό υλικό πίτσας στη Βραζιλία.

Στην Κόστα Ρίκα επίσης έχουν μια συνήθεια να προσθέτουν καρύδα στην πίτσα τους! Η καρύδα αποτελεί την πρώτη επιλογή τους ενώ σαν δεύτερη έρχονται οι γαρίδες.