Ως γνωστόν, στο πλαίσιο μιας ισορροπημένης διατροφής, όσα περισσότερα φρέσκα φρούτα καταναλώσουμε, τόσο το καλύτερο. Τα φρούτα είναι άλλωστε πλούσια πηγή θρεπτικών ουσιών, όπως οι φυτικές ίνες.
Το ρόδι με τη μεγαλοπρεπή όψη, εκτός από σύμβολο της ζωής και της καλοτυχίας, είναι ένα πολύτιμο φρούτο με πολλαπλά οφέλη για τον οργανισμό. Είναι πλούσιο σε αντιοξειδωτικά και αντιφλεγμονώδη συστατικά, ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα, βοηθά στην κυκλοφορία του αίματος, είναι αντιαλλεργικό, εμποδίζει την γήρανση, προστατεύει από την οστεοαρθρίτιδα και τις μολύνσεις. Μάλιστα, αναφέρεται, πως το ρόδι, όσον αφορά τις αντιοξειδωτικές του ιδιότητες, υπερτερεί του κόκκινου κρασιού και του πράσινου τσαγιού.
Το ρόδι μπορεί να καταναλωθεί ωμό ως φρούτο ή να προστεθεί σε σαλάτες ενώ φυσικά και ο χυμός του αποτελεί «ελιξήριο» υγείας όλο το χρόνο. Η λευκή σάρκα και φλούδα του είναι πλούσια σε φλαβονοειδή, που αποτελούν φυτοχημικές ουσίες με ισχυρή αντιοξειδωτική και αντιφλεγμονώδη δράση.
Κλινική και εργαστηριακή έρευνα του Γεωπονικού Πανεπιστημίου Αθηνών1, έδειξε ότι ένας ελληνικός φυσικός χυμός ροδιού είναι πιο αντιοξειδωτικός από αυτόν που θα στύβαμε στο σπίτι με έναν κοινό αποχυμωτή! Πώς γίνεται αυτό; Ο πρωτοποριακός τρόπος χυμοποίησής του επιτρέπει την εκχύλιση μέρους των πολυφαινολών από τη φλούδα στο χυμό, κάτι που δεν μπορούμε να καταφέρουμε στο σπίτι.
Επακόλουθη έρευνα του Τμήματος Βιοχημείας του Πανεπιστημίου Θεσσαλίας2, έδειξε ότι τα αντιοξειδωτικά σε αυτόν το φυσικό χυμό ροδιού χρησιμοποιούνται από τον οργανισμό ειδικά όταν έχει καταπονηθεί, βοηθώντας με την αντιοξειδωτική τους δράση στην ποιότητα του αίματος και την καταστολή των «τοξινών» που παράγονται.
Τα υπόλοιπα καλά νέα είναι ότι ο στυμμένος χυμός ροδιού Οικογένεια Χριστοδούλου δεν περιέχει πρόσθετη ζάχαρη ενώ στύβεται από τα πιο ζουμερά ρόδια της Μακεδονίας, της Θεσσαλίας και γλυκά ρόδια Ερμιόνης μέσα σε 24 ώρες από τη συγκομιδή.
Επιπλέον, ο φυσικός χυμός ρόδι Οικογένεια Χριστοδούλου στηρίζει κάθε χρόνο το έργο του ΑγκαλιάΖΩ-Όμιλος Εθελοντών κατά του Καρκίνου με μέρος των κερδών από τις πωλήσεις του.
Βιβλιογραφία
- Chrysoula M. Matthaiou et al, Pomegranate juice consumption increases GSH levels and reduces lipid and protein oxidation in human blood, Food and Chemical Toxicology 73 (2014) 1–6
- EIRINI MANTHOU et al, Effect of pomegranate juice consumption on biochemical parameters and complete blood count, EXPERIMENTAL AND THERAPEUTIC MEDICINE 14: 1756-1762, 2017
