Με μια σειρά εκδηλώσεων γιορτάζονται οι Αποκριές στο δήμο της Θήβας. Ο εορτασμός περιλαμβάνει μια σειρά παραδοσιακών δραστηριοτήτων όπως βλάχικο γάμο, γιορτή της φασολάδας, φλάμπουρο της τιμής και αρβανίτικο γλέντι!
Συγκεκριμένα, στο Καπαρέλλι Θηβών, την Κυριακή της Αποκριάς το πρωί, τελούνται τα «Κιθαιρώνεια», με παραδοσιακούς χορούς και τραγούδια, γαϊτανάκι, άφθονο φαγητό και κρασί για τους ντόπιους και τους επισκέπτες.
Στα Βάγια Θηβών, την ίδια μέρα, πραγματοποιούνται «Το φλάμπουρο της Τιμής» με τη συμμετοχή των κατοίκων και «Το Γαϊτανάκι» από τη νεολαία και τους μαθητές των Βαγίων. Ακολουθούν παραδοσιακοί χοροί, τραγούδια και κούλουμα από το σύλλογο γυναικών Βαγίων και συλλόγους της ευρύτερης περιοχής.
Στις Πλαταιές Θηβών, την Καθαρά Δευτέρα το πρωί, εορτάζεται η γιορτή της φασολάδας με ντόπιο κρασί και σαρακοστιανά εδέσματα, παραδοσιακή μουσική με τραγούδια και γαϊτανάκι.
Στην Ελλοπία Θηβών, την Καθαρή Δευτέρα πραγματοποιείται το αρβανίτικο γλέντι με τη συμμετοχή των κατοίκων αλλά και των απανταχού Αρβανιτών της Ελλοπίας και τις ευρύτερης περιοχής της δημοτικής ενότητας Θίσβης, με παραδοσιακούς χορούς και τραγούδια, με σαρακοστιανά εδέσματα, κρασί, πίπιζα και νταούλι!
Ο δήμος Θηβαίων περιμένει τους κατοίκους της περιοχής αλλά και όσους θέλουν να διασκεδάσουν στις αποκριάτικες εκδηλώσεις.
