Υλικά

  • 420 γρ. ρεβίθια βρασμένα
  • 2 αβοκάντο ψιλοκομμένα
  • 1/3 φλ. τσαγιού κόλιανδρο ψιλοκομμένο
  • 2 κ. σ. φρέσκο κρεμμυδάκι ψιλοκομμένο
  • 1/3 φλ. τσαγιού φέτα σε κύβους ή τριμμένη στο χέρι
  • Χυμό από 1 λάιμ
  • Αλάτι και μαύρο πιπέρι, για γεύση

Εκτέλεση

  1. Τοποθετήστε τα ρεβίθια σε ένα μπολ και προσθέστε το αβοκάντο, τον κόλιανδρο, το φρέσκο κρεμμυδάκι, τη φέτα και το χυμό λάιμ.
  2. Ανακατέψτε προσεκτικά και καλά, μέχρι να συνδυαστούν όλα τα υλικά.
  3. Αλατοπιπερώστε κατά βούληση και σερβίρετε.