Λουκουμάδες μήλου

Αφράτοι και λαχταριστοί, ιδανικοί με τον καφέ σας


ΣΥΝΤΑΓΕΣ
13:06
14/03/2019
4
loading

Υλικά για 6 άτομα

  • 2 φλιτζάνια αλεύρι για όλες τις χρήσεις
  • 1/2 φλιτζάνι ζάχαρη
  • 2-1/4 κουταλάκια του γλυκού μπέικιν πάουντερ
  • 1-1/4 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
  • 2 κουταλάκια του γλυκού κανέλα σε σκόνη
  • 2 ολόκληρα μεγάλα αυγά
  • 3/4 φλιτζανιού πλήρες γάλα - 180 γραμμάρια
  • 2 κουταλάκια του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας
  • 2 κουταλιές της σούπας λιωμένο βούτυρο
  • 2 ολόκληρα μήλα  καθαρισμένα και κομμένα σε κυβάκια
  • Ζάχαρη άχνη (προαιρετικά, για πασπάλισμα)

Εκτέλεση

  1. Σε ένα μπολ, ανακατέψτε το αλεύρι, τη ζάχαρη, το μπέικιν πάουντερ, την κανέλα και το αλάτι.
  2. Σε ένα ξεχωριστό μπολ χτυπάμε τα αυγά με ένα πιρούνι, στη συνέχεια, προσθέστε το γάλα, το λιωμένο βούτυρο και τη βανίλια.
  3. Ανακατεύετε το μείγμα με το αλεύρι μαζί με το με μείγμα από το γάλα μέχρι να γίνει ένας απαλός χυλός.
  4. Στη συνέχεια προσθέτετε τα ψιλοκομμένα μήλα και  ανακατεύετε απαλά με μια σπάτουλα.
  5. Ζεσταίνετε ένα μεγάλο τηγάνι ή μια κατσαρόλα με 1 λίτρο ηλιέλαιο.
  6. Για να τσεκάρετε αν είναι έτοιμο για τηγάνισμα θα ρίξετε ένα μικρό κομματάκι από τους λουκουμάδες μέσα στο καυτό λάδι και θα δείτε αν είναι έτοιμο όταν αρχίζει και το τηγανίζει.
  7. Στη συνέχεια με ένα κουταλάκι του γλυκού κάνετε μπαλάκια από λουκουμάδες και τα ρίχνετε στο καυτό λάδι.
  8. Τηγανίζουμε για 2 1/2 λεπτά περίπου από κάθε πλευρά μέχρι να αποκτήσουν ένα σκούρο καφέ χρώμα οι λουκουμάδες μας.
  9. Τέλος στραγγίζετε τους λουκουμάδες σε απορροφητικό χαρτί κουζίνας και σερβίρετε ζεστούς με άχνη ζάχαρη.

ΚΑΝΤΕ LIKE ΣΤΟ NEWSBEAST.GR

4
σχόλια
  1. avatar dekatesera

    Η Ελληνικη γλωσσα εχει φοβερη δυναμη για οσους δεν γνωριζουν η δεν θελουν να γνωριζουν. ΑΥΓΟ με υ στην αριθμολογια του Πυθαγορα σημαινει ζωη....εαν καταλαβαινετε τι λεω ενω μη β σημαινει τιποτα. Αυτα προς το παρον

  2. avatar Μαρωω

    Αυτο σε πειραξε

  3. avatar Τα αυγά γράφονται με βήτα -β-

    Δηλ. Αβγά

  4. avatar Τα αυγά γράφονται με βήτα -β-

    όχι με ύψιλον -υ-, δηλ.: Αβγά. Μη μπερδεύετε τα αβγά με την αυγή.

Παρακαλούμε περιμένετε ...
Το newsbeast επιλέγει
Το newsbeast προτείνει