Στην πλατεία Κοραή στον Πειραιά, εκεί όπου κάποτε στεγαζόταν το ιστορικό- πολιτικό στέκι Εν Πειραιεί, από το Δεκέμβριο του 2017 συναντάμε το all day καφέ- εστιατόριο Estabar. Με όνομα που προκύπτει από το «πάντρεμα» των λέξεων espresso- tapas- bar το νέο στέκι του Πειραιά λειτουργεί από το πρωί σερβίροντας αρωματικό καφέ και πλούσιο brunch σε καθημερινή βάση (08.00-13.00), ενώ διαθέτει και ξεχωριστή κάρτα για γεύμα ή δείπνο με εμπνευσμένες «πειραγμένες» προτάσεις της μεσογειακής κουζίνας με επιλεγμένα ελληνικά προϊόντα, που φέρουν την υπογραφή του σεφ Μανώλη Θλιβερού. estabar_1 Όσοι το προτιμήσετε για brunch δοκιμάστε οπωσδήποτε το σκαφτό (ψωμάκι σκαμμένο με αυγό, τυρί Σαν Μιχάλη και σύγκλινο) καθώς και τα huebos rancheros (αυγά με κόκκινη καφτερή σάλτσα). estabar_21 Το μεσημέρι προτιμήστε το για lunch break και το βράδυ για ένα άκρως απολαυστικό dinner με γευστικά πιάτα που βάζουν σε πειρασμό. Ανάμεσα στα must try των ορεκτικών το μαστέλο (παναρισμένο με ξηρούς καρπούς και μαρμελάδα φράουλα με τσίλι), τα πουράκια (με κιμά, καβούρι και σος πιπεριών), ενώ από τις σαλάτες ξεχωρίζουν εκείνη του Καίσαρα σε στυλ ελληνικό (με μπούτι κοτόπουλο, νούμπουλο, φλείκς παρμεζάνας, κρουτόν, καλαμπόκι) και η ανάμεικτη σαλάτα (με τυρί Σαν Μιχάλη, φιλετάκια εσπεριδοειδών και μακαντέμια μέσα σε φωλιά φύλλου). estabar_13 Ζυμαρικά και μια ενημερωμένη γκάμα με κυρίως ολοκληρώνουν τον άρτιο κατάλογο. Τραχανώτο με τραγανό μπέικον, μανιτάρια και φυστίκι Αιγίνης, παπαρδέλες με σολομό, φιλαδέλφεια, φινόκιο και ούζο, κοτόπουλο στήθος σε σχήμα καραμέλας γεμιστό με χαλούμι, δυόσμο, κονφί ντομάτα και φρέσκο θυμάρι τυλιγμένο σε προσούτο Καρπενησίου (σερβίρεται με αρωματικό ρύζι μπασμάτι), ψαρονέφρι με τζίντζερ, μέλι και λάιμ (σερβίρεται με αρωματικό ρύζι μπασμάτι) και burger με μπιφτέκι από 100% black angus με τσιπς φρέσκιας πατάτας και σπιτική bbq σος στα πιάτα που σίγουρα κάνουν τη διαφορά. estabar_10 Στα συν τα κολασμένα, χειροποίητα γλυκά όπως η σοκολατόπιτα με μπισκότα και ξηρούς καρπούς και τα τρουφάκια μπανόφι. estabar_5 Tip: Ο μήνας ξεκινά δυνατά στο πιο δυνατό στέκι του Πειραιά! Το Estabar σας προσκαλεί σε μία βραδιά- θύελλα κεφιού και… χρυσόσκονης! To Σάββατο, 10 Φεβρουαρίου, φορέστε τη μάσκα σας και την καλύτερή σας διάθεση και ελάτε στη Δραγάτση 10 να γιορτάσετε στο Estabar τις Απόκριες μέχρι το πρωί. estabar_4 estabar_6 estabar_8 estabar_11 estabar_12 estabar_14 estabar_16 estabar_20 kentriki Πληροφορίες Δραγάτση 10, Πλατεία Κοραή, Πειραιάς Τηλ. 210 4137384 Fb page: Estabar – En Peiraiei