Ένα ταξίδι στη χώρα του Ανατέλλοντος Ηλίου μόλις ξεκίνησε. Πραγματοποιήστε μία από τις οχτώ γευστικές στάσεις που ακολουθούν και μεταφερθείτε νοητά μέχρι την Ιαπωνία, δοκιμάζοντας γευστικά και ποιοτικά sushi rolls. Με κοινό παρανομαστή την έμφαση στην ποιότητα και τους μίνιμαλ αισθητικής χώρους τους, τα εστιατόρια που ακολουθούν έχουν να σας προσφέρουν το καθένα ξεχωριστά τη δική του εκδοχή του sushi. Αξίζει, ωστόσο, να τις δοκιμάσετε όλες.

Pasaji

kentriki_pasaji_2_edited Pasaji σημαίνει πέρασμα. Πέρασμα από γεύσεις, από αρώματα κι από στιγμές που αφήνουν τη σφραγίδα τους στις αισθήσεις και στη μνήμη μας. Σε ένα τέτοιο πέρασμα σας υποδέχονται στο Pasaji, στην καρδιά της πόλης, στην κομψή και all-time-chic στοά Σπύρου Μήλιου για να σας ταξιδέψει στην Ιαπωνία μέσα από τις εξαιρετικές προτάσεις της κουζίνας του. Σε συνδυασμό με τη διακριτική πολυτέλεια, το κοσμοπολίτικο περιβάλλον και την οικεία ατμόσφαιρα του Pasaji, το μενού προσφέρει μια πραγματικά ξεχωριστή γαστρονομική εμπειρία. Διάφορες προτάσεις σε sushi maki, nigiri και sashimi αλλά και κάποια signature rolls πρέπει να συμπεριληφθούν στις επιλογές σας. Διαθέτει prix fixe menu. Συνδυάστε με κάποιο από τα πρωτότυπα cocktail της ενημερωμένης cocktail list. Πληροφορίες Στοά Σπυρομήλιου, Αθήνα, τηλ. 210 3220714, www.pasaji.com.gr

Sushimou

sushimou_edited Έχει κλείσει σχεδόν ένα χρόνο λειτουργίας και έχει συγκεντρώσει τις καλύτερες εντυπώσεις. Το Sushimou στην Πλάκα, σερβίρει σούσι με ιαπωνικές καταβολές μόνο, καθώς ο ιδιοκτήτης του ταξίδεψε μέχρι την Ιαπωνία για να μάθει την τεχνική του σούσι από τους ειδικούς. Το μενού βασίζεται σε ελληνικά φρέσκα ψάρια και θαλασσινά ημέρας, ενώ συνοδεύεται ιδανικά από ιαπωνικό ουίσκι. Ο χώρος είναι λιτός και απέριττος και διαθέτει μία μπάρα με μετρημένα σκαμπό ολόγυρά του. Για να βρείτε να καθίσετε, καλό είναι να κάνετε κράτηση. Πληροφορίες Σκούφου 6, Πλάκα, τηλ. 211 4078457, fb page: Sushimou

Mongo Sushi Spot

mongo sushi_3_edited Στην καρδιά του Κολωνακίου, στην πολυσύχναστη Σκουφά, το Mongo Sushi Spot αποτελεί ιδανική επιλογή οποιαδήποτε στιγμή της ημέρας για break από την δουλειά (όσοι κινείστε στο κέντρο) ή για casual dining με τους φίλους πριν από τη βραδινή σας έξοδο. Η μεγάλη ποικιλία σε sushi rolls… εκτίθεται στον πολύχρωμο μπουφέ του Mongo Sushi Spot απ’ όπου μπορείτε να επιλέξετε τις γεύσεις εκείνες που θα κεντρίσουν το ενδιαφέρον σας. Στις best seller προτάσεις, ωστόσο, συγκαταλέγονται τα sushi nigiri salmon, τα inside out σολομού και τα maki τόνου τα οποία συνδυάζονται ιδανικά με μία μπύρα Asahi. Σημειώστε ότι όλες οι προτάσεις του μενού παρασκευάζονται από τα πιο φρέσκα και αγνά υλικά, ενώ οι sushi επιλογές του ανανεώνονται κάθε μήνα. Στα συν τα έτοιμα πακέτα take away. Πληροφορίες Σκουφά 51, Κολωνάκι, τηλ. 2130 360192, www.mongo.gr, fb page: Mongo Sushi Spot

Tokyo Joe

tokyo joe_edited Μικρό και ατμοσφαιρικό το Tokyo Joe ακριβώς πάνω στην Πλατεία Εσπερίδων στη Γλυφάδα, είναι από εκείνα τα sushi- bar που γίνονται στέκια χωρίς ιδιαίτερη δυσκολία. Με value for money φιλοσοφία, σερβίρει εξαιρετικής ποιότητας sushi, το οποίο θα συμπεριληφθεί σίγουρα στις αγαπημένες σας επιλογές στην πόλη. Οι επιλογές σας, εκτός από αυτές ενός κλασικού sushi bar είναι πολλές, καθώς στον κατάλογό του θα βρείτε και ποιοτικές προτάσεις βασισμένες στο ψάρι, το κοτόπουλο ή το μοσχάρι καθώς και σαλάτες. Πρωταγωνιστής, ωστόσο, του μενού δεν είναι άλλος από τα αγαπημένα rolls σε διάφορες εκδοχές και γευστικούς συνδυασμούς που αφήνουν τις καλύτερες εντυπώσεις. Εμείς διακρίναμε τα Spicy Tuna (τόνος, φρέσκο κρεμμύδι, chili sauce  μαγιονέζα), Eel Avocado (πράσινο massago, αγγούρι, αβοκάντο και σος από χέλι), Tempura mix (teryiaki r oll με γαρίδα και καβούρι tempura), Spicy Sea ba ss (αβοκάντο, πράσινο massago, αγγούρι, καψαλισμένο λαβράκι, λεπτοκομμένο chili και σταγόνες yuzu), Dynamite ( αβοκάντο, αγγούρι, κόκκινο massago, ψίχα καβουριού με chili sauce μαγιονέζα και σταγόνες yuzu) και New Yorker (εσωτερικά μαγιονέζα, γαρίδα tempura γαρνιρισμένο με spicy τόνο, tobiko, σάλτσα teriyaki και chrunch). Στα συν και τα προσεγμένα cocktails με τα εξαιρετικά αρώματα και γεύσεις. Πληροφορίες Αρτέμιδος 1, Πλατεία Εσπερίδων, Γλυφάδα, τηλ. 210 8983069, www.tokyojoe.gr, fb p age: Tokyo Joe Glyfada Διαβάστε ολόκληρο το άρθρο στο www.greekguide.com

TAGS
Μάθετε πρώτοι τι συμβαίνει στην Ελλάδα και τον κόσμο στο Google News του Newsbeast. Ακολουθήστε το Newsbeast σε Instagram, Facebook και Twitter.