Οι σταθερές αξίες της Κέρκυρας

Υπάρχουν μέρη που αποπνέουν έναν θαυμασμό με το που περνάς την «πόρτα» τους. Άλλα που με το που τα αντικρίσεις τα αγαπάς ακαριαία. Όπως βέβαια κι άλλα που κρύβουν μέσα τους ιστορίες δεκαετιών και βάλε. Κείμενο: Νάντια Μασσαχού Υπάρχουν επίσης μέρη που εδώ και γενιές συνεχίζουν πιστά με μεράκι μια παράδοση αιώνων. Είτε άλλα που έχουν κατορθώσει να είναι μοναδικά στο είδος τους. Κάποια από αυτά, ακολουθούν στην λίστα που ακολουθεί και θα σας συνιστούσα ανεπιφύλακτα όταν βρεθείτε στην όμορφη Κοντέσα του Ιονίου, να τα τιμήσετε. Κάθε ένα, έχει να σας προσφέρει μια μοναδική εμπειρία. Για μια διαμονή παραμύθι στο Siora Vittoria Boutique Hotel Βιώστε τη λάμψη και το μεγαλείο του 19ου αιώνα επιλέγοντας για τη διαμονή σας το Siorra Vittoria Boutique Hotel στην Παλιά Πόλη. Η πάλαι ποτέ αριστοκρατική βίλα χτίστηκε το 1823 και υπήρξε η κατοικία της οικογένειας του κου Λουκά Μεταξά. Πριν από λίγα χρόνια, τα μέλη της αποφάσισαν να προχωρήσουν στην αναπαλαίωση του επιβλητικού οικήματος με σεβασμό στην παράδοση και την ιστορία του τόπου τους και το βάφτισαν με το όνομα της αγαπημένης τους γιαγιάς. Το ξενοδοχείο διαθέτει 9 καλαίσθητα δωμάτια και σουίτες, το καθένα από τα οποία έχει μια ιδιαίτερη ονομασία προερχόμενη από τους προγόνους της οικογενείας Μεταξά. Η βενετσιάνικου τύπου διακόσμηση και οι σύγχρονες παροχές του συντελούν στη δημιουργία ενός ζεστού και εκλεπτυσμένου περιβάλλοντος, που εγγυάται μια αξέχαστη εμπειρία διαμονής. Δυνατό του χαρτί είναι ο γεμάτος με διάφορα είδη λουλουδιών και καταπράσινων μεσογειακών φυτών κήπος των 300 τ.μ. Info Στέφανου Παδοβά 36, Παλιά Πόλη, Κέρκυρα τηλ. 26610 36300 www.siorravittoria.com facebook.com/SiorraVittoria Για παγωτό στο Ζαχαροπλαστείο Παπαγιώργης Με το που φτάσετε στην Κέρκυρα και ρωτήσετε «που να πάμε για παγωτό», όλοι θα σας απαντήσουν εγγυημένα το ίδιο. «Στον Παπαγιώργη». Σημείο αναφοράς για ολόκληρο το νησί, το ιστορικό ζαχαροπλαστείο λειτουργεί 90 χρόνια και βρίσκεται στο κέντρο της Παλιάς Πόλης, στην Νικηφόρου Θεοτόκη. Εδώ λοιπόν θα έρθετε για να δοκιμάσετε το καλύτερο παγωτό του νησιού. Χειροποίητο, δικής τους παραγωγής, φτιαγμένο με κερκυραϊκό γάλα, κατορθώνει να μείνει ανεξίτηλο στη μνήμη οποιουδήποτε ουρανίσκου το γευτεί. Αν είστε τυχεροί -λόγω εποχικότητας- θα βρείτε και γεύση κερκυραϊκής αγριοφράουλας οπότε μην αφήσετε την ευκαιρία να τη δοκιμάσετε να πάει χαμένη. Πέραν του παγωτού ωστόσο, το συγκεκριμένο ζαχαροπλαστείο φημίζεται και για τα γλυκά του με το κορυφαίο μιλφέιγ με μαρμελάδα αφριοφράουλας, αλλά και τα τοπικά του προϊόντα να κλέβουν την παράσταση. Info Καθημερινά: 08.00 – 00.00 1,5 ευρώ (μπάλα παγωτού) Νικηφόρου Θεοτόκη 32, Παλιά Πόλη, Κέρκυρα τηλ. 26610 39474 www.papagiorgis.gr www.facebook.com/papagiorgis1924 Για διασκέδαση στο Bristol Το Bristol αποτελεί κατηγορία από μόνο του. Δεν περιγράφεται σε λέξεις όπως café-bar. Σας έχει τύχει σίγουρα, να είστε επισκέπτες ενός προορισμού και ξαφνικά εκεί που δεν το περιμένετε να δείτε μπροστά σας κάτι που θα κάνει το βλέμμα σας να αστράψει. Και παράλληλα να διαιστανθείτε πως μόλις ανακαλύψατε έναν «μικρό θησαυρό. Αυτό πιθανότατα θα συμβεί κι εδώ. Από το πρωί έως αργά το βράδυ εδώ θα έρχεστε για να περνάτε απλά και όμορφα. Ακριβώς δηλαδή όπως νιώθουμε στα στέκια μας. Info Καθημερινά: 08.30-02.00 3,30 ευρώ (cappuccino), 6 ευρώ (ποτό), 8 ευρώ (cocktail) Ευγενίου Βουλγάρεως 49, Παλιά Πόλη, Κέρκυρα Για μαγειρευτά στου Ρουβά Παραδοσιακό μαγειρείο της πόλης που τιμά την ελληνική κουζίνα και λειτουργεί από το 1937. Μεγάλη ποικιλία από μαγειρευτά αλλά και παραδοσιακά πιάτα του νησιού θα σας φέρνουν στο φιλικό του χώρο συχνά. Ο Σταμάτης και ο Βασίλης συνεχίζουν την παράδοση του πατέρα τους με αγάπη και μεράκι κι αυτό φαίνεται από τον κόσμο που έρχεται πιστά εδώ δεκαετίες. Μην χάσετε το άπαιχτο ψητό κατσαρόλας. Info Σταματίου Δεσίλλα 13 τηλ. 2661031182 Για πρωινό στου Αλέξη Αν φαντάζεστε ομελέτες και scrambled eggs είστε σε λάθος δρόμο. Το γαλακτοπωλείο του Αλέξη στην Πίνια, αποτελεί σημείο αναφοράς για την πόλη της Κέρκυρας. Δεν νοείται να μην δοκιμάσετε το φημισμένο γαλακτομπούρεκό του, που έχει αγαπηθεί ιδιαιτέρως από ντόπιους και επισκέπτες, όπως και το κλασσικό πρωινό του δηλαδή ψωμί με κερκυραϊκό βούτυρο και μέλι, πριν φύγετε από το νησί. Τα προϊόντα του γαλακτοπωλείου παρασκευάζονται από φρέσκες πρώτες ύλες, καθιστώντας τα διαχρονική αξία για την Κέρκυρα. Ανάμεσά τους ξεχωρίζουν το ρυζόγαλο, οι κρέμες, τα γιαούρτια και το βούτυρο. Info Καθημερινά: από τις 08.00 τηλ. 26610 39012 www.alexis-corfu.com Για κουζίνα πολλών αστέρων στο Etrusco Το Etrusco στην Κάτω Κορακιάνα, που έχει αναδειχτεί το καλύτερο εστιατόριο στην Ελλάδα για το 2013 (και έκτοτε συνεχώς κερδίζει διακρίσεις), όταν απέσπασε το Βραβείο Καλύτερης Ελληνικής Κουζίνας, αποτελεί επιβεβλημένη στάση κατά τη διαμονή σας στο νησί. Η ιστορία του ξεκινά το 1992, όταν ο Etrusco Botrini μετακομίζει από την Τοσκάνη στη γενέτειρα της γυναίκας του και ιδρύει το συγκεκριμένο εστιατόριο. Από το 2000 τα ηνία ανέλαβε ο γιος του και φημισμένος σεφ Έκτορας Μποτρίνι, ο οποίος το εκτόξευσε στην κορυφή των προτιμήσεων του κοινού. Το 2007-2008 μάλιστα συμπεριλήφθηκε ανάμεσα στα 100 καλύτερα εστιατόρια στον κόσμο. Περιβάλλεται από έναν καταπράσινο κήπο, από τον οποίο ο σεφ προμηθεύεται τις πρώτες ύλες. Το μενού του διακρίνεται για τις διακριτικές και φυσικές γεύσεις του. Info Κάτω Κορακιάνα, Κέρκυρα τηλ. 26610 93342 www.etrusco.gr Για θαλασσινά και ψάρι στο Fisherman Στο βορειοδυτικό τμήμα του νησιού, στην περιοχή Αϊ Γιώργη των Πάγων, σε απόσταση 27 χλμ. από το κέντρο της πόλης της Κέρκυρας, θα συναντήσετε την ψαροταβέρνα Fisherman. Χτισμένη πάνω στα βράχια της παραλίας, φημίζεται για το ολόφρεσκο και καλοψημένο ψάρι της, αλλά και τα πιάτα με βάση τα θαλασσινά. Ο σεφ και ιδιοκτήτης ετοιμάζει νοστιμότατο μπουρδέτο, ζυμωτό ψωμί και γευστικά σπιτικά γλυκά. Άη Γιώργης των Πάγων, Κέρκυρα τηλ. 2663049375 Για γνωριμία με τους… ντόπιους στο Cafe Κοχλίας Είναι ένα από τα αγαπημένα στέκια των ντόπιων και όχι μόνο. Το cafe Κοχλίας, βρίσκεται στην πιο προνομιακή τοποθεσία που μπορείτε να φανταστείτε, στο Λιστόν και εδώ και 20 χρόνια τελεί υπό το καθεστώς της ίδιας ιδιοκτησίας. Αυτό σημαίνει πως πέραν της επιτυχίας του, όλοι οι θαμώνες -αν τους παρατηρήσεις λίγο- σου δίνουν την αίσθηση πως βρίσκονται στο δεύτερο σπίτι τους. Εδώ θα απολαύσετε καφέδες και ροφήματα, ενώ όσο η ώρα περνάει δεν λείπουν τα ποτά, τα cocktails, τα κρασιά κι ό,τι άλλο θελήσετε. Ο κατάλογος δεν συμπεριλαμβάνει snacks και λοιπά σχετικά, ο Κοχλίας είναι ένα καθαρόαιμο cafe, ωστόσο μαζί με το ποτό σας, συνοδευτικά μπορείτε να απολαύσετε ποικιλίες – κέρασμα. Δυνατό σημείο του μαγαζιού και οι μουσικές του. Info Καθημερινά: 07.30-αργά 3,50 ευρώ (freddo cappuccino), 6 ευρώ (ποτό), 7 ευρώ (cocktails) Λιστόν, Κέρκυρα τηλ. 26610 28118 Επίσκεψη στη Σαπωνοποιία Πατούνη Μια επίσκεψη στο Σαπωνοποιείο Πατούνη συμπεριλαμβάνεται αναμφίβολα στα όσα πρέπει να κάνετε στο νησί. Πρόκειται για το μοναδικό παραδοσιακό σαπωνοποιείο που διατηρείται ζωντανό στην Ελλάδα, κι ένα από τα ελάχιστα του κόσμου. Μπορείτε να κανονίσετε μια ξενάγηση κατόπιν συνεννόησης στο χώρο του, που λειτουργεί από το 1891 διατηρώντας τον παραδοσιακό εξοπλισμό του και αποτελεί ζωντανή μνήμη μιας σημαντικής τοπικής παράδοσης. Η οικογενειακή επιχείρηση αποτελεί αντικείμενο ακαδημαϊκής μελέτης, ενώ προσελκύει επισκέπτες τόσο τουριστικού όσο και εκπαιδευτικού χαρακτήρα. Το 2008 μάλιστα κηρύχθηκε διατηρητέο μνημείο βιομηχανικής κληρονομιάς από το Υπουργείο Πολιτισμού. Αν είστε τυχεροί η ξενάγησή σας μπορεί να γίνει από τον ίδιο τον Απόστολο Πατούνη, συνεχιστή αυτής της παράδοσης γεγονός που θα την καταστήσει ακόμα πιο συγκινητική και προσωπική. Η ξενάγηση είναι δωρεάν. Info Ιωάννου Θεοτόκη 9, Κέρκυρα τηλ. 2661039806 www.patounis.gr Για χαλάρωση στο Μικρό cafe Επί της πολυσύχναστης Νικηφόρου Θεοτόκη, θα σας χαρίσει αυθεντικές στιγμές στην καρδιά της Παλιάς Πόλης της Κέρκυρας. Σε ένα εντελώς λιτό και απέριττο περιβάλλον, και χαλαρή διάθεση θα απολαύσετε ελληνικό καφέ για να ξεκινήσετε την ημέρα σας με πλούσια αρώματα και εικόνες. Τα τραπεζάκια στον εξωτερικό χώρο γίνονται ένα με τη γραφική γειτονιά, δημιουργώντας τις πιο όμορφες και αυθεντικές αναμνήσεις. Δεν είναι τυχαίο, άλλωστε, το γεγονός ότι από το 1996 που λειτουργεί αποτελεί ένα από τα αγαπημένα σημεία ντόπιων και των ψαγμένων επισκεπτών του νησιού που αναζητούν κάτι διαφορετικό για τη διασκέδασή τους. Info Δευτέρα-Σάββατο: 09.00-01.00, Κυριακή: 19.00-00.00 Νικηφόρου Θεοτόκη 42, Παλιά Πόλη, Κέρκυρα τηλ. 2661031009 www.mikrocafe.com facebook.com/pages/Μικρό-café   Θέλετε να μάθετε τα πάντα για την Κέρκυρα; Κατεβάστε εντελώς δωρεάν το Corfu by GreekGuide.com και βρείτε όλα όσα χρειάζεστε για μια απόδραση που θα σας μείνει αξέχαστη!